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“哈哈!中权,想不到你竟是如此妙人!”看他
稽的模样,谢直也哈哈大笑起来。
这等
自然不能错过,拍着咕咕响的肚
笑
:“你看,它都等不及了!”
误
河豚可是足以致人
命的!可也正因为这样,河豚的鲜
远超其他鱼类,一般清明前后才是吃河豚的最佳时节,不过这时候能碰上自然也不能错过。
其他三样也各有特
,银灿灿的银鱼儿同样冰凉可
,
郁的鲜味在
齿之间
漾开来,让人忍不住大肆咀嚼,玉瑶
切成薄薄的一片,放
嘴中最是耐嚼,而就在他品尝这些菜品的功夫,让沈浪极为期盼的河豚被端了上来。
“莫不是那招牌式的吆喝声?”沈浪指着外面笑了起来。
说话间,小厮已经端着冷菜走了
来,谢直听到沈浪如此说,当即避而不谈,开始介绍端上来的吃
。
“看来民古兄和这张家有着不菲的
情啊!”沈浪有些好奇,谢直是谢依经的长
,
官宦世家,可不知
是何原因,谢直却喜
浪迹于市井之间,如同唐代的游侠一般。
“这也是张家的不传之秘!”谢直看沈浪的表情就猜到些许,当即笑着说
。
“哦?”沈浪
睛也亮了起来,河豚的大名他可是早有耳闻,伴随着它的还有大名鼎鼎的毒素。
“今日有什么独特的拿手菜?”谢直看着菜单随
问
。
“哦?这个我要了!”谢直直接定下来,转过
对沈浪笑着说
:“这河豚可是新鲜无比,
质细
,最是考校厨艺的
平,寻常日
可是吃不到的!”
过是侧面宅
的一个小单间而已,内里陈列颇为古旧,但环境很
净,显然有人经常打扫。
“都说中权聪
,果不其然!”谢直
应承下来:“今日之事,为兄我…”
独特的吆喝声充满着韵味,沈浪还是第一次听到这
吆喝声。
“不瞒中权,这张家铺
早年可没有这么兴盛,为兄只是指
几分才有了如今的气
!”谢直抿了一
茶
,面目间难掩得意之
。
“吃河豚必饮蓝桥风月,其余的店家看着一起上来吧!”谢直说完将菜单递还给小厮,小厮快步走
去,扯着嗓
喊了起来:“河豚,蓝桥风月,盏蒸羊,莲
,玉瑶
,亢堰藕,鲜蛤,白虾,小银鱼儿,客讫喽!”
听着谢直的介绍,沈浪加起来一块,放
嘴中轻轻一咬,清脆的
以及冰凉的
登时让他的
睛一亮。
“这亢堰藕白
清脆,又以冰盆浸之,吃起来清脆可
,是绝佳的开胃菜品,不可不尝啊!”
藕片刀工
湛,又佐以酒醋,刚一
会有一
怪味,可细细咀嚼又酸又甜,还有一
醇香,绝对是
果中的佳品!
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值得一提的是,在宋代,藕片,木瓜之类的都属于
果,菜桌上很是常见。
“嘿,您今儿个可来着了!”小厮弓腰一笑:“今儿个冯老三送来了三条河豚,还新鲜这哩!”
“哎,民古兄,此事错不在你我,又何必挂怀?”沈浪
言打断他的话:“莫不如及时行乐,远离这庵赞之事!”