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这边阿史那珍继续说
:“至于
酒吗?”
见他
言相考,贾宝玉沉
片刻笑
:“所谓‘

酒夜光杯,
饮琵琶
上
。’当然是要用夜光杯了。要知


酒作艳红之
,我辈男儿饮之,未免太过于女儿气,未免豪气不足。

酒盛
夜光杯之后,酒
便与鲜血无异,饮酒如同饮血一般,如此岂不壮哉?”
两人越谈越是兴起,只见阿史那珍指着一坛酒
:“至于这
粱酒嘛。”
“此乃最古老之酒,乃是夏禹时仪狄作酒,禹饮而甘之,那便叫
粱酒了。”贾宝玉接
。
“正是正是,世人只知
大禹治
,造福后世,殊不知治
虽是福泽后人,但造酒更加是个大功。饮这
粱酒,须用青铜酒爵,才有古意。”阿史那
。
阿史那珍
:“
酒再好也需要酒杯的衬托,所谓喝不同
类之酒,自然也需要不同
类的杯
前来衬托,喝汾酒自当用玉杯,唐诗有云:‘玉碗盛来琥珀光。’可见玉碗玉杯,能增加酒
。”
“非也,此乃
健
魄之药草,却并不是用来治病的。”
说完,又指着一坛酒,只见上面写着‘百草
酒’,贾宝玉未见过这
酒,便
言问
:“此乃何酒?以前却未曾听过?”
“青铜酒爵锈迹斑斑,能用此来喝
粱酒确实是一大快事,阿史兄果真对中原文化研究颇
。”贾宝玉笑
。
阿史那珍摇
:“我是常年醉于此
,能说
这些话来并不为奇,但贾兄明显以前并没研究过此
,但是却能有此见地,果真难得,足以证明
有丘壑,博古通今。”
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见贾宝玉赞同,阿史那珍更是开心,又指了一坛酒
:“这是甘凉盛产之白酒,酒味极好,只可惜却少了一
芳香之气,最好使用犀角杯盛之而饮,那就醇
无比,须知玉杯增酒之
,犀角杯增酒之香,有此才能更加增添酒
。”
“兄台
论我也未曾耳闻,还请兄台继续说下去吧。”贾宝玉
。
难
这就是最早的保健酒?贾宝玉心中如此想着。
那边的阿史那珍却继续说
:“这采集五湖四川之草药,在加以
酒浸泡,如此酒气清香,如置
于
丛之前,令人未饮而醉,故而饮这百草之酒却需要用古藤之杯,百年古藤雕而成杯,以饮百草之酒,自当增
五分。”
阿史那珍
:“名曰百草,自然是采集百
草药酿制而成。”
阿史那珍沉
半晌笑
:“不知
贾兄有何
见?”
。”
“难
这是药酒?”
阿史那珍哈哈一笑
:“贾兄果然多才,正是,正是。”
阿史那珍又指着一坛酒
:“至于这米酒呢,上佳米酒虽然味
,但失之于甘,略微淡薄,当用大斗饮之,方显气概。”
贾宝玉从未听过有此论调,但见他说的有理有据,仔细思来却有些
理,不禁
赞
:“正是,正是。”
贾宝玉在贾府中虽然也不缺好酒,但何曾想过这些?今日听阿史那珍侃侃之言,顿觉得甚为有趣。