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所幸,如今手
有了钱,他俩就雇人摇船运鱼,
钱省力。
这样的买卖很划算,但就是累,武祥和李笠白日捕鱼,为柳郎君捕想吃的鲢鱼,晚上放排钩钓黄芽丁,日夜都在湖上熬,又累又辛苦。
而李笠购买大量鱼钩,
成排钩,每组长二十丈,
钩上百,然后租给同村们,并传授用“取钩
”取鱼钩的手艺。
竹筒鱼饭这
法,别家想模仿,很容易学会,却
不到他这样的“成本控制”,所以,没有人可以
到他
摊竹筒鱼饭的
价廉。
还得把鱼运到鄱
上游数十里外的鄱
,每次到岸时,两人都累得腰酸背痛、双手无力。
。。。。。。
这一
,决定了在鄱
城南码
,没有任何人可以和他的
摊打“价格战”,这就是李笠所说“独一份的买卖”。
如此一来,
料的香气、鱼
的香味、竹
的清香混合在一起,能让人品尝
来,却不会混杂成怪味。
彭均用力
:“嗯!”
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他知
李笠帮彭均想了个赚钱的法
,就是卖竹筒鱼饭,专门用
刺少的黄芽丁
馅。
当着各家店铺的面,把钱赚了,别人照着
鱼市一隅,武祥在和鱼摊伙计清
货
,他带来的货
当然是鱼,都是黄澄澄的黄芽丁,个
不小。
只要不是作
犯科,那些努力奋斗的人们,无论从事什么行业,他认为都值得尊重。
学还学不来!
如此一来,让白石村渔民捕获的黄芽丁大增,武祥低价收购,一起运来鄱
,卖给彭均的鱼摊。
李笠提供大量廉价的黄芽丁,然后教他如何控制成本,所以,他的
摊才可以


价廉的竹筒鱼饭赚钱,而不是赔本赚吆喝。
他没想到,这
摊的生意能够如此火爆,而李笠教的“绝招”,看来确实有用。
方沾着
的手就这么抓着自己,有些无奈,但也真为“创业成功”的彭均
到
兴:无论是现在还是后世,创业可不容易。
毕竟,他俩连半丁的年纪都不到,成年人这么熬都不能熬太久。
旁边推车上的一桶桶黄芽丁,鱼摊
照约定的收购价,虽然比鱼市均价偏低,也能卖得数千钱。 [page]
但最关键的一
是控制成本,鱼
不能放太多,也不能太少,确保味
的前提下,控制成本,才能让三文钱一份的竹筒鱼饭有销路、有赚
。
因为米要提前泡过,煮得半熟,而“秘制
料”也要提前煎过,煎
香味,然后把米、
料和鱼
(黄芽丁)一起放到竹筒里继续蒸熟。
所以,他不会像后世的某些“创业顾问”,打着帮创业者创业致富的名号,
什么“品牌连锁加盟”,实际上却是要骗对方手里的血汗钱。
有一日是路上消耗的时间,包括运鱼。
下,见着
摊生意火爆,李笠拍拍彭均的肩膀:“彭郎,你要好好
,争取把
摊
大,把买卖
大!”
这就是李笠想
来的赚钱法
,不是很复杂,却很有效,让武祥佩服不已。
把竹筒当
容
,将鱼
(黄芽丁)和米一起放到竹筒里煮熟,看上去很简单,但实际上一
也不简单。
如今这
摊生意很好,
劳作三日所得,扣掉成本,也抵得上武祥家之前多年积蓄的大半。
这是武祥用排钩钓的黄芽丁,大概是两晚的鱼获,所以,仅就黄芽丁这鱼儿来说,他和李笠这段时间的收
是每三日得数千余钱。