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376. 官腔、三段、你姓黄 (四千大章)(3/3)

局卖饭的生意一直不愠不火,其主要原因就在于送不便。

你想想啊,买快餐的人都是图一个便捷。专门从城里跑到江边来吃一顿快餐再回去,也实在是太费事了吧。

现在附近就有,加上有了人视台广告的属加成,饮分局价廉的饭菜立即订单大涨。

这样就又有个新的问题现了。

咱们华夏人,都讲究个趁吃。饮分局这边得提前好,再派人送到城里,再分发到客手中,饭菜基本上就凉了。

分局的人怎么都想不办法。

后来就去找到了技统局。

技统局经过一番调研,给他们想了一个办法。那就是:派驻厨师到各个,负责本区域的订单量。

可这样又有新问题现了。

第一,曌建集团现在没有那么多的厨师。

第二,即使有一万个厨师,每个厨师的平、炒菜的习惯都不一样,必定会造成不同的味有好有坏。

关于这一,技统局早就给她们想好了解决之

参照于总都料在营造行业中规范化标准化的模式,将菜品也规范起来。

所有的材料全都当天早上统一送,保证不在哪个买到的都是相同的。

关于菜品的味嘛,直接标准化,规范哪菜放多少油放多少盐需要煮多久等等。这样一来,即便有些许味差异,那也不会太大。

关于厨师的人选方面,更加不用担心。现在教育局那边在开设各培训,把这边的厨师派一个去那边教员,将这些规范化的法传给学员,用不了多久就可以提锅上灶了。

于是这样就又有了个问题。

随着饮分局的用量越来越大,原材的采购就成了问题。

每天这么大的数量,其中如果夹杂着一些死鱼死虾或者前天的猪很难发现。

最好的解决办法就是能有自己的养场,如果能有菜地和鱼塘,那就是更好了。这样的话全循环起来,材料都是好的不说,成本还大大降低。

猪粪粪鱼粪可以去菜,南瓜红薯杂鱼可以去喂鸭。现在的泔可以去喂猪。

目前她们在江滩那边是有了一个养场,但规模太小,远远不能满足饮分局的需要。

不过最近收到了一个好消息,就是集团现在已经有了沙洋很大一块地。接着她们就准备在那边开一个大型的养场。

上个月她们上的只有二百两银,但从这个月开始,肯定会连续大幅增长。

于奇正听得一愣一愣的,脑里就在思索一个问题:难我于某人真的要去直播吃翔吗?

不过很快,于总都料就发现了一个不幸中的万幸。

那就是:这个年代没有直播平台。别说直播平台了,连手机都没有!

哈哈哈哈,真是值得仰天大笑啊。

黄月娥说兴起,本无暇顾及周围人不断使着的,继续介绍着饮分局的其它业务。

前段时间有个人来推销,自称他的豆酱之类的调料得好。

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