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第五十六章 炒锅和jijing(2/3)

尤其是喝了一汤后,更是激动得无以复加,不禁语无次起来。

岂不是人间味?

尤其是……三盘鱼的卖相实在是不怎么好。

正因为他亲目睹了这三菜的制作方法,所以范逐才会更加激动。

范逐神情复杂,语气中更是充满了慨。

直到宋代,方才诞生了铁锅,伟大的吃货民族发明了炒这注定传千古的烹饪方法。

说实话,他完全不相信,在主公……胡指挥下,王昭的手忙脚下,能什么人间味。

“这……这这……”

一个不怎么懂烹饪的军汉都能如此味,若是给一个大厨来的话……

随后,在许牧的指挥下,让王昭主厨,烹制了三不同类别的鱼。

若这样的味都无法称

不过许牧自信,有和炒锅在,只要王昭别犯蠢,加盐,这味也可以碾压洛三大酒楼。

“诚如主公所言,与之相比,三大酒楼的招牌菜,真如残羹剩炙,乞儿之一般了。”

范逐瞥了王昭一,又偷偷看了主公,只能闭着睛拿起筷,准备尝一

没办法,三个人中,就属王昭……会菜的那

有炒锅和在,别说洛城的三大酒楼,就算全天下的酒楼里的加起来,都不会是万民商号酒楼的对手。

研究所采用了,外加蕈,葱姜蒜,糖等材料磨碎研制成粉,多次搭,方才调制最佳比例。

范逐吃完了红烧鱼,又吃了一遍清蒸鱼,最后乃是炖鱼汤。

分别是红烧鱼,清蒸鱼,和炖鱼汤。

然而……

连忙拿起筷,继续尝第二

回想着先前对主公的质疑,他更是羞愧的无地自容。

号称味之极致的

毕竟是属于享受层面的东西,而万民城的民们,下这个阶段,还不适合推广它。

极为难看。

就在他拿起筷,夹起一块鱼,品尝之后,睛瞬间就直了。

忍不住蠕动了一下。

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似乎不敢相信刚才中品尝的的味

传到了二十一世纪。

而那些竹罐里,则是前不久研究所才开发的……

这也是为什么许牧敢这么嚣张的原因。

从所未有的鲜味,使得他中生津,不断刺激着他的味

“来,老范,尝尝看。” [page]

“这……这这味,属下实在是无知,居然不知世间居然有如此味!”最后,范逐颇为不舍地放下了筷,对着许牧下拜。

许牧指着前……香味毁在了上的三盘鱼,示意范逐品尝。

这个时代的蕈,也就是各菇类,若是加到菜里,可以极大程度提鲜!

慨。

当然,比起二十一世纪加了工业材料的在鲜味上没法比,但在现在,许牧觉得,可以碾压他们一百条街!

在隋唐时期,主法,大分是蒸煮炖三,从未有过炒这法。

在万民城里,虽然铁锅早就被许牧整来了,但并未推广。

没错,就是

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