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朱富领了寨主自去坊外凉亭休息。
怕他不能理解,特意取了纸笔画了些图样......
瞧见朱富一副专注聆听的模样,王
心中一笑,把记忆中烧锅蒸馏的那一
搬了
来。
王
先是把武松念念不忘的透瓶香说了
来,朱富闻言自是两
放光。
还真让他猜着了,王
就是来看看朱富的酒酿的如何,这在梁山后续发展中很可能要占很大的比重。
还没到酿造作坊,远远的便能闻到酒香,李逵跟着王
后,忍不住
了
鼻
,心说书生哥哥不会带自己喝酒来了吧?
那老
有个独门的法
,造
来的酒,酒气远远胜过别家。
刚一
院
,李逵这厮便是想走,王
有些哭笑不得的拦住了他,告诉他
为亲随护卫
领,时刻跟随寨主是他的职责。
朱富团团的一张圆脸,总是未说先笑,叫人瞧着亲切。
王
瞧他这副坐不住的样
忍不住说笑了几句,放他自去寻那金莲,带着李逵告辞离开。
铁
乐呵呵的去了,王
这才让朱富带着作坊里四下看了看。
在汉朝,
米二斛,酿成酒六斛六斗。
用酒筛过滤,放到坛
里密封起来,过上一段时间,酒就算酿好了。
不过这时候相较于汉唐时期已经有了很大的
步。
来到作坊,不少
壮的汉
在初
便
赤着
,只在腰上随意围着一块布,忙得一派
火朝天。
不过王
是真的酒量不行就是了。
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王
见他上心,沉思了片刻,想好了措辞,半真半假的说自己少年读书时,喜好游学,有一回在一个
观,偶然遇见一个老
。
这个时候,所谓的酒,还不能被称为白酒,多是米酒、果酒一类。
发酵到一定程度之后就得到了酒糟。
不
他的所料,朱富的酿造作坊完全看不见蒸馏烧锅的存在,王
把作坊各
工序一一看了,闷了一
的
汗这才
来。
到了宋朝,一斛
米就只能成酒一斛五斗,也就是相当于啤酒的度数。
嘱咐他派人跑上一趟,多给银钱,去那景
冈前买下酿酒的方
。
朱富的酿造作坊设在后山,那边有着一条小溪,山泉拿来酿酒造醋皆是不错。
时人酿酒技术尚且
浅,
据李时珍《本草纲目》记载,“烧酒非古法也,自元时始创之”。
寻了金莲告知喜讯。
他是酿酒造醋的行家,听闻好酒自是来了兴趣,三碗醉人的酒他还没有听过。
寨主来访,朱富自是亲自迎接,他是
事
领,自是不需像别人一般亲自动手。
王
放了李逵自去喝酒,只是说好了,不许他喝醉了。
酿酒也不过是把粮
蒸熟、放凉,拌好酒曲,让它自己发酵。
梁山好汉大碗喝酒,其实酒量没有那么惊人,酒的度数低而已。
这个数据其实就可以看
汉朝酒的度数是非常低的。
李逵闻言愣在当场,嘟哝了几句王
也没听清,左右不肯放他离开,带着去寻朱富。
朱富笑呵呵的应了下来,只说得空亲自跑上一遭,有些酿酒的法
,即便得了方
也未必酿得
来。