但找到了方法，知了问题所在，王轩就大价钱找了好几位酿酒师傅，来给他前期蒸煮发酵的工序。

“好，就要你这句话，下去后，去找李福，就说老爷我说的，让他拿万钱给你，这是赏给你的，去吧！”听到杜明的保证，王轩笑着对杜明说到。

“老爷，您就放心吧！有了这次的经验，还有之前那么多次其他粮酿酒的经验，老朽一个为老爷酿造，更多的好酒来”杜明听到王轩的命令，恭敬的对王轩行礼，并保证到。

他们才不这白酒到底浪费了多少粮，反正用李世民的话来说就是，你王轩都那么有钱了，还在乎这么粮吗？

虽然这三个月也有酒，且酿来的酒，香味也不错，但就是因为前面一步的发酵没找到好的方，导致酒率太低，还不稳定，这可差没把王轩急的。

“谢谢老爷，谢谢老爷”得到王轩的赏赐，杜明一脸激动的跪在地上，冲王轩连连谢。

本章已阅读完毕(请击下一章继续阅读!)

“老爷，酒了，酒了，这次的酒，足足有半石之多，老爷咱们成功了，成功了”就在王轩还在书房郁闷时，门外有一年约五十多老人，像孩一般，向着王轩这跑来，一边跑还一边喊。

“什么，酒了？还有半石？杜老，你是说一石粮能酒半石之多？是这样吗？”听到老人的喊声，王轩先是愣愣下，然后一脸激动的跑去，冲着老人问了起来。

只有充分的把粮发酵后，才能酿白酒。

酒，关键的一步还是在于一个酿字。

“好，好，好，杜老，这次的方你要记好了，以后所以的工序，就这次的来，不过杜老，这玉米酒是成功了，但其他的粮酒，也不能松懈，并且不同粮酿造的酒，什么都不同，味也不经相同，这方面你要上心，对于这些粮酿造的酒，我不要求酒率能达到玉米酒的度，但味，，香气什么的，一定要好，当然要是有酒率能达到玉米酒的，那也行，记住了吗？”王轩在兴过后，又冲杜明下达了新的任务。

其实也是，王轩会那么纠结，完全就是为了找到一酒率的方，目的也是为了节约粮，李世民冷不丁来这么一句，王轩他不气那才怪了，毕竟他王轩可是在给你李世民节省粮的。

“老爷，没错，就是一石粮半石的酒，老朽连续试了三次，都在半石以上，老爷咱们成功了”杜老，此时也是一脸激动的对王轩说到。

李世民说这话时，气的差和李世民又打了一架，要不是李馨她们拉着，那天保这两人真要打起来。

所以当李世民明白后，也和王轩认了错，但认错是认错了，可酒这货搬起来，还是没一心里压力，甚至还叫王轩多。

这不，这白酒刚酒没两天，他们就直接把王轩家的酒窖给搬空了。

虽然这让王轩很是上火，但对于本就好酒的秦琼还有李世民来说，这能喝到这纯用粮酿的度酒，他们可是兴的不行。

可就是这样一到工序，因为所用粮和酒曲等原因，愣是了快三个月，这才找到一个好的方。