许如锦直接将好的面团放到了桌面上，将面团搓成长条，之后再分成均匀大小的小剂，再将这些小剂搓成一个一个的小圆球。

许如锦找了个面盆，然后放三大碗面粉，边边说，“加了面粉以后，边用筷搅拌边加，搅拌成絮状，再把面絮成光不粘手的面团，不用醒面。”

许如锦取面剂，和叶成帷一起一个一个先用手压成均匀大小的面饼，再放一个刷上一层油酥，再叠在一起。

许如锦买了她买了两大瓶，双胞胎年纪还小正在长，叶成帷的喝也有好，她想着和芒果一起心，剩下的就留给他们补。

看着叶成帷一丝不差的将鸭好，许如锦笑着，“闻着就很香，等凉了就可以吃了，不过你不能吃，这是麻辣味的，里面加了很多辣椒。下次再教你酱香的，这样你也可以吃了。”

许如锦：“大概蒸10分钟，将面饼蒸到熟透就可以。”

许如锦又拿一个大盘，在盘上刷了一层油。之后将搓好的小剂一个一个地摆盘中，再在这些小剂上面刷上一层油，：“刷油是防止风”

许如锦将盖盖上，“面要醒发二十分钟，为的是让面团更加有。”

“我们还要油酥。”许如锦解释：“油酥的作用是，等会刷到面上面可以让面防粘，蒸好的时候也不会粘在一起。”

接着许如锦把林川今天送来的芒果取一半切成了小正方形，林川送的芒果很多，等切好了芒果，面也刚好醒好了。

如果想要喝就得自己掏腰包买，不过索的价格不贵，一钱就能够装上一大瓶。

在这个过程里，许如锦和叶成帷把切好的芒果，用勺捣成芒果酱。

叠好之后，轻轻地用手先将这些面饼压扁，她解释：“压扁是为了了防止大小不均匀。”

叶成帷一边看一边跟着，很快一整个面团就都被成了小圆球。

“我们要趁将每一层的饼撕开，凉了就不好撕了。”许如锦给叶成帷示范。

撕好饼，许如锦铺将芒果酱放到饼的一边，成了芒果卷。为了保存时间能够更长，她又把芒果卷下了油锅炸了一下，炸得香脆。!over

她向一小碗油里家了一大勺面粉，搅拌均匀，递到叶成帷面前，：“这就是油酥。”

许如锦将芒果拿来，对许如锦：“咱们今天甜。”

许如锦回到家，见叶成帷已经好晚饭了，将腌好的鸭拿来了。

接着许如锦用擀面杖将面饼擀成薄薄的大饼，最后将擀好的大面饼放到盘里面，放锅里盖上盖。

工作会分给屯里的人，但是挤的人并没有资格喝，私自喝属于侵吞集财产，是会被拉去作检讨受分的。

面饼蒸好之后，许如锦将锅盖打开，拿了两个巾将盛着面饼的盘端来。

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