陆记帐的方式有些特别，把收和支分开，看起来一目了然，只是...帐本里有很多奇奇怪怪的符号，本看不明白，要不是陆昨天表现得太惊艳，郑妍芝都想开骂他事不认真，记个帐也没记好。

生怕陆肯教，郑妍芝直接打林郑氏的旗号。

“没问题”陆没有怀疑郑妍芝有私心，随把阿拉拍数字的好说来，还把自己准备把菜式、茶酒编号方便帐的想说也说了来，尽陆说得有些随意，没注意到一旁的郑妍芝脸越来越凝重，生怕自己听漏一个字，小脑袋也越靠越近，差一就脸贴脸了，在黄掌柜和伙计中，两人好像互诉衷的痴男怨女了。

陆随意瞄了一，不在意地说：“你说这些啊，怎么说呢，就是简版的数字，记起帐来没那么麻烦。”

昨天比试时，郑妍芝已经见识过陆这方式，闻言，假装随意地问：“昨日回去想过，公的方式是比较优胜，只是，这些特别的符号有什么特别意义？”

刚吃完，看着没人想打个盹，刚趴下不久，忽然闻到有一很好闻香，扭一看，桌面摆着一个盒，小俏婢不知什么时候来了，还拿起帐本在查看。

简化数字？

怎么可能忘记，自己一大早起床桂糕，就是为了学到新的解题方法，本想早些来，是姑母劝自己这个时候来，主要是这个时候人少，人多怕引起外人注意，怎么说也是荥郑氏的小。

忙了半天，陆也饿了，跟黄掌柜客了二句就开始吃，还别说，免费提供饭菜的味还真不错，香味俱全，早听小五说厨的先人过御厨，有不少独门秘方，也不知真假，不怎样，来客来居记帐，福有了。

不愧是东家边的红人，连问都不用问，直接拿起帐本就看起来。

郑妍芝看着娓娓而谈的陆，表面不动声，内心有如惊涛骇浪：天啊，这个登徒浪的脑是怎么想的，那么多天才的主意，本以为他明算厉害，没想到自己还是低估了他，越了解越是惊讶，新颖的记帐方式、绝妙的编号帐，还自创了一独一无二的符号代替复杂的记录方式，一挖就是一块宝，一挖就是一块宝，简直就是一座还没有开发的金山......

不用说，跑堂和杂役的伙肯定还要差一。

郑妍芝心里一个激灵，隐隐觉又有新东西可以学，一脸期待地说：“家受东家所托，看看公上值的情况，这帐家有看不明白，还请公指一二，不然家很难向东家差。”

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陆虽说只是记帐，客来居的人都知陆来这里工只是锻练一下，以后还要参加科举，二叔公跟林郑氏有情，昨天在明算方面又大大地了一次脸，有学问的人值得尊重，从掌柜到杂役都很有礼貌地叫一声公。

古代小写的数字和大写的数字比较麻烦，要是小数目还好写一些，数目大一就难记，例如一批米，记数时就要十八贯三百六十二文，用阿拉拍数字来记，只要写18362文就行，省时省力，还有记帐，还要把菜单一一记下，费时费力，陆准备菜式、酒这些都个编号，以后记起帐就更加方便。

伙还不错，下面是米饭，上面有一个、一撮荠菜、一块豆腐和五六片羊，有素有荤，陆注意到，客来居只有自己跟黄掌柜可以在柜台上吃，跑堂和杂役都是分批空去后厨吃，作为客来居的一把手，黄掌柜碗里的比自己多，还有一碗羊杂汤。

“陆公，你记这帐，跟别人的不一样啊。”郑妍芝指着帐本说。

“还以为小芝姑娘忘了呢，到底还是来了。”陆笑着打招呼。

什么客人，先用饭吧。”跑堂小五笑着把一个大海碗送到陆面前，这是客来居提拱的午饭，饭不定时，闲下来就吃。

“有劳。”陆放下手里的笔，笑着接过大碗。

“把收和支分开，盘帐时一目了然，可以节省不少时间。”陆随应。

黄掌柜带自己熟悉环境时也说过，只要搞好了厨房，客来居也就盘活了一半，从半天的收支来看，打尖吃饭的收比住宿的还要。