不能面面俱到，例如桌不够快、服务不够周到，也有可能让一些贪小便宜的客人钻空。

侠味堂成立的第一天，陆就考虑到这个问题，有人利用侠味堂人手不足的问题钻空，模制签筹只是其中一。

老实说，侠味堂的签筹是用竹的，不够致，仿造起来一也不难，成本也低，陆想过，心想价钱便宜，人不会为了一蝇小利冒险，怎么说侠味堂的靠山是秦王府，还有程咬金、杜如晦、候君集和长孙无忌这些大人支持，谁动都要掂量一下。

没想到，还真有人为了这小钱，打起侠味堂的主意。

断三刀说：“大约半个月前就现了，帐和品量对不上。”

“什么？半个月前就有了？为什么我不知这件事？”陆的睛都瞪大了。

侠味堂的所有事项，自己说了算，半个月前就有，为什么自己没听到一风声。

断三刀有些尴尬地说：“血猴本来想说，可张老大拦住了，说不能什么事都找陆主事，还说陆主事的事太多，忙，能自己解决就自己解决，刚开始时以为客人多，很多老兄弟还是生手，不熟悉，收漏、收少了，为此张老大和血猴他们没少培训老兄弟，连自己人手脚不净、勾结外人偷钱这些都想过。”

“后来排查时发现，签筹里混有假签，知让人仿制造假，张老大和血猴他们想了很多办法，像多刻几不同的签筹，让伙计收签筹时注意，还是不行，有些签筹得太像了，有些得简直一模一样，暗记什么的都有，张老大一琢磨，想暗中巡视、守株待兔的方式，想来个杀一儆百，没想人抓到，麻烦事也来了。”

程亮一掌拍在前面的小桌上，咬牙切齿地说：“那些田舍，敢在太岁上动土，老大放心，一会不用你手，俺把他们的手都折断，看以后谁还敢打侠味堂的主意。”

说到底自己也是侠味堂的一份，也知陆拉自己加的意思，了事，态度一定要摆来。

“老三，别冲动，一会看我行事。”陆开。

不等程亮说话，陆补充：“不是怕不怕的问题，现在是多事之秋，不能拖累程伯父和王爷。”

京兆府的人这么快赶到，会不会是太府方面的手笔？

要是情况不对，就是吃亏，受委屈，也不能坏了李二的大事。

“明白了，老大。”程亮本想争辩几句，一听到王爷和阿耶，很快就表示听从。

陆在车上作好了最坏的准备，可一下车时，整个人都呆住了：侠味堂的地上还有些打斗的痕迹，可影响不大，有跑堂打扫着，不少客人好像没事人一样用餐，程咬金跟一个领队的挥手告别，一群如狼似虎的衙役踢打着驱赶几名用绳绑成一串的市儿，往京兆府的方向走去。

“程伯父，这...到底怎么回事？”陆吃惊地说。

“什么怎么回事？”程咬金一脸不在乎地说：“就是几个嫌命长的市儿、田舍，跑到这里闹事，京兆府的人巡查时刚好看到，就把他们锁回去，就这事，还能有什么事。”