两人看着没有见过的鱼有棘手啊，因为骨难以下手，但还是一步一步来，首先尝试，拍，愣是没有五六下拍不，鱼都掉落地上，很尴尬。

，正是蓝启明承包下来的这片池塘，有4亩的面积，算是个大池塘了：“基，150个钓鱼台，一个星期内能不能搞定？”

真空十几秒，总鳍鱼死不了。

让一个搞装修的搞钓鱼台，也就杨树基跟蓝启明疯了，这个鱼塘，蓝启明准备给他父亲理，主要不想父亲那么累。

“我尝尝。”

农家乐的工程，村里包给陈明，村长的弟弟。

折腾了很久。

第二清蒸鱼上就要揭开，一揭开的刹那就可以闻到鲜的鱼香味，尝了一，鱼，鲜香味，汤清味醇，是尖上的。

趁着下一次打开还没有更新，蓝启明立即回到原始时代，广大撒网，并且让落挖了个大池塘，捕捉到的总鳍鱼，通通放养里面，作为蓝启明的库存。

而总鳍鱼蓝启明一天准备只投几十条，依旧是采用以稀为贵的手段引钓友。

总算成了简单的一清炖鱼！

“ok。”

“我去，启明，这是什么鱼，比鲤鱼好吃太多了。”

一桶桶倒。

钓场本就需要大杂烩才有意思。

“钱不是问题，一个星期内赶来。”

两位师傅也尝了一下，味可：“鱼由肌纤维较细的单个肌群组成，保持较多分，质非常细腻，大弟（厨师是两兄弟），尝试一下清蒸。”

蓝启明搞了十条总鳍鱼给他们练手。

蓝启明已经接到很多动园的电话，他们愿意费上百万不等的额度把大猫接到动园，什么只有他们才能时刻检验到大猫的健康之类，并且不少省级动园还跟国家打了报告，希望可以引他们动园行理。

蓝启明差不多倒了十几桶，每一桶就两条，个有大，另外蓝启明再到隔村的鱼塘大量购买塘鱼，有塘鲺，草鱼、鲢鱼、鳙鱼、罗非鱼，统统倒去。

没有搞起来前，陈据蓝启明的要求，在县城里请了两位烧鱼师傅，锡纸包鱼，酸菜鱼，清蒸，爆炒，他们都会。

这个星期内。

蓝启明懒得理会，兵来将挡，来土掩，为了给池塘准备，蓝启明起了个很漂亮的名字，蓝灵鱼塘。

有了第一次理总鳍鱼的经验。

为什么是蓝灵鱼塘而不是池塘或者湖泊，池塘湖泊要是钓总鳍鱼，恐怕有被人惦记上，列为保护区，那谁在这钓鱼，分分钟抓去，命名蓝灵鱼塘，那就意味着鱼是放养的，意思不同。

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“人工是个问题，要赶工可能要浪费不少钱。”

陈迫不及待拿勺尝了一下，眉目瞪圆：“嗯...好吃，这鱼好溜。”

“汤白，质鲜，看起来好好吃。”

主要材有不知名的鱼（总鳍鱼）、葱、姜、蒜、香菇、枣、盐、醋、酱油、料酒、用油，为了使汤更有营养，在炖鱼时，两位师傅加上几朵香菇和几颗红枣。

“村长，我也来尝尝。”