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生火,
锅倒油,切一
洋葱、大蒜和生姜炒香,然后把腌好的
翅倒下去,翻炒至两面变
的程度,接着就可以放
鲍鱼和虾一起炒。
洗好手把袖
挽起来,从背包中取
三只野
,一刀送它们去世,放血,内脏
理掉,
也
光,锅里烧
放
去煮个五分钟左右,再捞
来备用。
翅同样是正反各划两刀,放料酒、黑胡椒、盐和生
腌制。
葱姜切好

肚
里
,再切
胡萝卜、青椒、红椒、蘑菇之类的
材也
去。
不仅好看,而且贼香!
忙完这些,砂锅里
的
翅鲍鱼虾煲已经炖好了,烤
的话再刷一层油,一会儿也可以吃了。
但隶1知
,
是能吃的东西。
先把鲍鱼洗
净,去除内脏,切好
刀,然后用料酒和生姜腌制一会儿。
俘音无论是切菜、炒菜还是撒调料的动作都非常的熟练和
畅。
俘音忙活的时候,隶1就搬了个小树桩凳
过来,目不转睛地盯着她看。
可是,直接
嘴里一
吃掉不就好了吗,怎么还这么麻烦,又是掏
又是
的,还往人家
上抹奇怪的东西......
然后
制调料,料酒、盐、
椒粉、胡椒粉、五香粉、蜂
,搅拌均匀,把三只
里里外外全
都涂个几遍,腌制一会儿。
由于份量太多,足足用了她四个砂锅才装下。
俘音把腌好的野
用细铁丝绑在烤架上,
燃火,开始烤制。
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隶1呆呆地看着俘音忙活,要不是脑袋还会跟着她转动,鼻
也时不时耸一耸,都快让人以为他是座雕像了。
那目光充满了好奇和求知
,似乎
本不明白她在
些什么。
最后拿一个带
龙
的木桶,往里
添加井
、冰块、薄荷和柠檬,搅一搅,摆放在大圆树桩餐桌上,一会儿可以直接拿杯
接着喝。
它们的表
已经从一开始的白
,变成了带一
焦的油亮的土黄
。
大哥是不是没事
闲的?
想了想,凉菜还是得有,于是俘音又拿
折耳
和紫菜,各拌了一碗。
接下来只要每隔一刻钟刷一次油就好。
折耳
要酸辣的好吃,紫菜有醋和酱油调味就可以。
不过这个问题他只敢想想,不敢问
来,他怕问
来自己挨揍......
给烤架上光溜溜的野
再刷了一遍调料,俘音又炒了一大盘土豆丝。
炒了一会儿,俘音将大锅内的
材转移到砂锅之中。
即便隶1对于“烹饪”这件事完全没有概念,但他也知
大哥此时正在完成一件非常厉害的事情。
顺便在另一
锅内蒸了一大碗蛤蜊炖
。
这段时间俘音可以继续
其他的菜,她想了想,取
鲍鱼、
翅和虾,打算
一大锅煲。
虽然
是什么他还是不理解,不过,
和调料
合的香味......
清
加
生
搅拌均匀之后,倒
砂锅中,大火把
烧开,然后控制成小火慢慢炖煮。
俘音摸了摸瘪瘪的肚
,想起来自己也该
饭了。
,好像在努力分辨这
陌生又诱人的味
是什么。
让他原本就不灵光的脑袋更加运转不过来了。