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096大哥xia厨(2/2)

生火,锅倒油,切一洋葱、大蒜和生姜炒香,然后把腌好的翅倒下去,翻炒至两面变的程度,接着就可以放鲍鱼和虾一起炒。

洗好手把袖挽起来,从背包中取三只野,一刀送它们去世,放血,内脏理掉,光,锅里烧去煮个五分钟左右,再捞来备用。

翅同样是正反各划两刀,放料酒、黑胡椒、盐和生腌制。

葱姜切好,再切胡萝卜、青椒、红椒、蘑菇之类的材也去。

不仅好看,而且贼香!

忙完这些,砂锅里翅鲍鱼虾煲已经炖好了,烤的话再刷一层油,一会儿也可以吃了。

但隶1知是能吃的东西。

先把鲍鱼洗净,去除内脏,切好刀,然后用料酒和生姜腌制一会儿。

俘音无论是切菜、炒菜还是撒调料的动作都非常的熟练和畅。

俘音忙活的时候,隶1就搬了个小树桩凳过来,目不转睛地盯着她看。

可是,直接嘴里一吃掉不就好了吗,怎么还这么麻烦,又是掏又是的,还往人家上抹奇怪的东西......

然后制调料,料酒、盐、椒粉、胡椒粉、五香粉、蜂,搅拌均匀,把三只里里外外全都涂个几遍,腌制一会儿。

由于份量太多,足足用了她四个砂锅才装下。

俘音把腌好的野用细铁丝绑在烤架上,燃火,开始烤制。

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隶1呆呆地看着俘音忙活,要不是脑袋还会跟着她转动,鼻也时不时耸一耸,都快让人以为他是座雕像了。

那目光充满了好奇和求知,似乎本不明白她在些什么。

最后拿一个带的木桶,往里添加井、冰块、薄荷和柠檬,搅一搅,摆放在大圆树桩餐桌上,一会儿可以直接拿杯接着喝。

它们的表已经从一开始的白,变成了带一焦的油亮的土黄

大哥是不是没事闲的?

想了想,凉菜还是得有,于是俘音又拿折耳和紫菜,各拌了一碗。

接下来只要每隔一刻钟刷一次油就好。

折耳要酸辣的好吃,紫菜有醋和酱油调味就可以。

不过这个问题他只敢想想,不敢问来,他怕问来自己挨揍......

给烤架上光溜溜的野再刷了一遍调料,俘音又炒了一大盘土豆丝。

炒了一会儿,俘音将大锅内的材转移到砂锅之中。

即便隶1对于“烹饪”这件事完全没有概念,但他也知大哥此时正在完成一件非常厉害的事情。

顺便在另一锅内蒸了一大碗蛤蜊炖

这段时间俘音可以继续其他的菜,她想了想,取鲍鱼、翅和虾,打算一大锅煲。

虽然是什么他还是不理解,不过,和调料合的香味......

搅拌均匀之后,倒砂锅中,大火把烧开,然后控制成小火慢慢炖煮。

俘音摸了摸瘪瘪的肚,想起来自己也该饭了。

,好像在努力分辨这陌生又诱人的味是什么。

让他原本就不灵光的脑袋更加运转不过来了。

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