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自家平常
用的盐,又黑,颗粒还大,还拌有不少的苦涩味,更是不利于人
收,估计还有微毒
。
小
不明所以,对于自己哥哥所
来的事,完全搞不明白,更或者是不理解。
钟文把木桶中浑浊的
倒
锅中,喊着小
开始烧火。
“小妹,烧火,我们要煮盐了。”
小
自始自终,都没搞明白,这些草木灰为何能煮
盐来,自己虽然从开始到煮
盐来,一直看得仔仔细细,不曾落下任何一个环节,但还是不明白这盐为何能煮
来,在她的小脑瓜里,完全就是一个迷。
可
前的这碗盐,比家里的还更好看,还没有涩味,可听着小
的话来,好像是小文煮
来的,难
盐也能煮
来吗?这怎么可能?随既盯着钟文,看得钟文都有些不知所措了。
小
跟随其后,想看看自己哥哥是如何把盐煮
来的。
小
不解的
神,望着
边的钟文,对于钟文的
法不甚理解,更或许是不懂。
钟文看着还有些许的
份没有烧
,但依照灶
内的火势,只要片刻就能把这些
份烧
了。
过滤,再过滤,钟文把所有的草木灰过滤了两三遍,这才提着一木桶浑浊的
回到灶房。
至于能不能直接
用,钟文才不会去考虑这些问题的,哪怕盐的颜
带
灰黑
,那也随意,家中都缺盐,人
要是没有盐份的摄
,别说
活了,力气都没有多少的。
“哥,烧这些稻草到底
什么用啊?你刚才都说要煮这些草木灰,这些草木灰都烧没了,怎么能煮
盐来呢?”
“你们在
什么?”
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而那
锅,其本来就不是铁锅,只是一个大一
的陶罐而已,村
里谁家都没有所谓的铁锅,
观里倒是有,钟文以前也是见过的。
钟文看了看还在冒着小火星的草木灰堆,随手从不远
捡了
枝条,扒拉起草木灰来,好让这里面的火星早些熄灭。
秀看见灶台上的摆着的那碗灰
结晶的
盐,有些不相信是盐,但尝过之后,确定这就是堆,心中大喜又大惊,
本不知
如何形容此时的心情了,盐在她的心中,那是
贵的很,自己每次煮稀粥时,都只是抓一
撒
去,只要有
味了就行。
家中没有多余的布,有的只是一
的麻布,用是肯定能用的,但钟文担心使用过后,被自己爹娘狠揍,但此时已经不去考虑这么多了,直接拿着那块麻布,又提了另一个木桶,去了小
池边。
“什么?盐?哪里来的盐?”
此时刚回到家的秀,看见自己的这对儿女正站在灶台边,也不知
这对兄妹在
些什么。
“小妹,你拿个碗来,把这些盐装起来。”
一刻钟后,钟文把所有的草木灰都收集了起来,虽然还有些
度,但却是不影响使用的。
小
瞧见自己娘亲
到灶房,兴奋的向着秀大声的说了起来,像是一个考试得了一百分的小姑娘一样。
钟文拿着木铲,把锅底的灰
盐铲了
来,乘放在碗中。
小
的脑袋当中,一直想着自己的哥哥是不是又
障了,但想着这几天所发生事情的,还是观望一下再说吧。
两刻钟后,大火熄灭,留下一堆草木灰,甚至钟文还把灶房里的土灶中的草木灰,都扒拉
一个木桶中,等会儿一起与这些稻草的草木灰过滤。
大火烧了起来,钟文拿着一截木
不停的在锅中搅动,
气上升,只要把这锅里的
烧
了,这盐自然也就有了。
“哥,是咸的,真的是盐,哥,你最厉害了。”
“一会儿你就知
了,我去拿个木桶过来,等这些草木灰凉透了之后,装起来用
过滤后,就可以放
锅中煮
盐来了。”
后,去了屋舍后面存放稻草的棚
里,抱来了不少的稻草,喊了小
拿着火石开始烧了起来。
小
拿了个碗过来,放在灶台上,静静的站在边上看着钟文搅动中锅内的盐。
此次煮盐,却是煮
了近一碗的盐来,也够家里使用一个月了,当然,依照自己母亲节省的手法,估计能用好几个月。
片刻之后,
份蒸
,一锅底的灰
结晶
,完全呈现在
前,比自家平常
用的盐都好上不少。
“阿娘,你看,这是哥煮
来的盐,有一大碗。”
煮盐是个长时间的问题,终于在一个多时辰后,锅中的
份烧得差不多了,这才见了底。
“小妹,你看,这些就是盐了,你要不要尝一尝。”
小
尝过之后,完全确信这就是盐,咸咸的,不是盐又是什么呢?尝过盐之后的小
,布满笑脸的小脸,眯着
睛,看着钟文。
钟文看着锅底铺着一层灰
的结晶
,向着小
介绍着,手里拿着小木
戳了一些,放
自己嘴中尝了尝,顺便也给小
尝了尝。