如此一来，越州城想要购买酪的人就跟要疯了一样。

但这酪目下还是稀有品，各县本地的富购买尚且买不够，更别说那些外来了。

这一日，沈白时间来到捕房，正好看见县衙的孙主簿臊眉耷的来上衙。

唯有越州城的德记铺，也不知为何，却连一片酪的痕迹都找不到。

……

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但令人到不解的是，德记铺的酪虽然有限，但在各个分店也都有存货，尽可能的大面积供给各地的贵族乡绅。

一时间，酪风靡江南，成为了上层社会人府中必不可少的上等材。

孙主簿的脸上，有三的血淋，虽然不能说可见骨，也不是开绽，但以后给他脸上落下三疤瘌痕，却是足够了。

越州的那些豪门贵族逐渐有些着急了。

尧灵儿眨着汪汪的睛，：“夫君说的，是酪？”

不到几日，酪便开始在明州的世家门之中广为传盛行。

“那为什么妾连一样东西都卖不去？”

……

正如沈白所说的，平海寨的第一批酪已经供应到了明州。

沈白眯起了睛，颇有些不解的看着他：“主簿这跤摔的可真别致，直接在脸上摔了三杠，当真是前无古人。”

沈白笑着摇了摇，：“不着急，别忘了，咱们可还是有杀手锏的。”

徐掌柜的行动迅速，他在收到货之前，就已经打通了明州几家最有威望的门阀中的事，请他们在采办其他货品的时候，将酪也一并采购了回去，并把沈白提供给德记铺的烹调方法带回各自的府宅。

沈白急忙伸手替她了，笑：“没事，没事，没卖去就没卖去，有什么值得哭的？”

而附近的杭州，婺州，乌伤县，嘉兴，温州等地的德记铺分店，亦是开始大批量的销售酪。

沈白诧异的看着他，关心的问：“孙主簿，您这是怎么了？哪个这么无礼，光天化日之下，敢对正九品的主簿行凶？”

尧灵儿的心情很是低落：“夫君，妾是不是很笨？”

尧灵儿有些焦急：“那怎么办？再这么下去，店铺会关张的！”

沈白了，：“正是，估计第一批酪已经给徐掌柜那边供应去了，用不了多久，就有好戏可看了。”

沈白安的了尧灵儿的脸，笑：“其实这些事都在我的预料之中，咱们的店铺刚刚开张，没有固定客源，而且卖的料也很普通，没有人光顾也是在情理之中。”

他们只能派人到其他州县的德记铺分店去购置酪。

“怎么可能？”沈白微笑：“我的灵儿最聪明，最善良，最漂亮！”

孙主簿闻言有些尴尬，摇着手苦笑：“不碍事，不碍事……不小心绊了一跤，一小伤而已。”

酪这东西，味甜，泽圆，还可以延伸制作成合碗酪，果酪，糕，煎酪等等。

其中也包括越州本地县衙的官员。

而独家经营酪的德记铺，一跃在江南商贾中重新崛起，重新成为江南商贾界的代表领袖。

都没有卖去……”尧灵儿委屈的噎着，眶，看着好像就要了金疙瘩。