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柴倾城看着
前的木桶,看起来似乎很新的样
,她又慢慢蹲了下去,仔细嗅了嗅,然后脸
一变,对着光
木招了招手,“木师傅,你来看!”
“平常这些
都是谁负责往酒窖里面运?”柴倾城缓缓站了起来,跟光
木一起将遮板再度盖上。
那小丘猛地抬
,似是想到了什么,连忙摆了摆手,
摇得像拨浪鼓一样。“我可没有用咱们酒坊的钱,都是用自己的钱买的。都是最好的桶!”
光
木听得云里雾里,却还是对着小丘挥了挥手,“还不快去拿!”
这样想着他更加慌
起来,却不敢藏私,只好结结
地说
:“去年。放
的木桶每年都会换一次,这一批就是去年冬天的时候采买的。”
“最好的桶?你来闻闻!”光
木直接一把揪过小丘的衣领
了下去,力气之大,柴倾城明显看到小丘的脸
贴在木桶上,五官都挤得变了形。
“这些
是从哪来的?能带我去看看吗?”柴倾城对着光
木说
。
去年冬天?就连光
木都看
了问题,厉声问
:“既然是去年冬天买的,如今已过十月,如何还会这么新?!”
“还有空置的桶吗?”柴倾城又
接着问
。
柴倾城看着
前的小丘悄悄抬起
瞅了光
木一
,随即又被对方的瞪
给吓得连忙埋了下去,心中暗叹一声,当时那人哭着求自己的时候,不应该将这事揽下的,事已至此,他也不好意思将那人供
来,只好
了一
气,说
:“所以擅自
主,换了这批桶
。”
说到后面,几乎已经是憋不住怒火了。
光
木照
,之后,然后睁大了
睛,对着柴倾城指了指中间的置
桶。
奇怪!这
甘甜,还带着些微微的松针清香,为什么到了酒窖里的时候,就带上了
淡淡的清凉油的味
?
“这些
都是你每日负责送到酒窖里面去的?你能将从这里到酒窖中所有的程序都讲一遍给我吗?务必事无
细。”柴倾城看着他的
睛,语气认真。
后者
了
,知
此事非同小可,立
带着柴倾城
了酒窖。
“小丘,过来!”
“这桶不是我买的!”
“柴小
,这玉龙峰的
甘冽纯净,酿
来的酒也会更加醇厚,难
真是这
了问题不成?”
光
木的脸
越来越差,正要说话。
光
木连忙也蹲了下去,仔细嗅了嗅,然后眉
皱地极
,“这
味
……”
小丘年纪尚小,见到柴倾城这么认真地问话,一时间有些慌张,伸手
了
自己的衣角,声音微微有些
张,
了
,说
:“好。这
自峰
取下之后,都必须先放在池中静置消
,然后再用木桶打满,提到酒窖里面,静置一夜沉淀杂质之后,才会开始使用。”
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一个十五六岁的小学徒跑了过来。
这其中肯定有问题!
“这……”小丘慢慢低下
去,似是十分心虚,说
:“这……上个月运
的时候不小心打破了几个桶,所以……”
“这里没有问题,那里却
了问题,那么……问题一定
现在那里。”柴倾城指了指熟谷堆,又指了指后面的发酵桶,最终将手指移到了置
桶上。 [page]
柴倾城摇了摇
。
“柴小
的意思是……
有问题?”
那小丘连忙小跑,一会就提了一个空木桶跑了过来,放在柴倾城面前。
和酒曲,示意光
木尝尝。
那小丘先是面
痛苦地挣扎,然后忽然又安静下来,鼻
动着仔细嗅了嗅,然后脸
猛地变得惶恐起来,连忙跪了下去。
那青涩的小伙对着面前的两人行了个礼,然后规规矩矩地站在那里,垂着手。
光
木看她那副样
,也立刻伸手舀了一捧,喝掉。然后问
:“柴小
,这
有问题吗?”
“这木桶是什么时候采买的?”
小丘看了看他们凝重的表情,想着这木桶难
有什么问题。自己就是专门负责
这一块的,万一真有问题岂不是害了整个酒坊?
“木师傅好。柴小
好。”
光
木吆喝了一声,
柴倾城没有回答,蹲下去,双手伸
去掬了一捧
,仰
喝掉。然后眉
皱地更
。
“嘶……疼……咦?”
穿过堆满酒垆的外院,
现在
前的是一个挖空的大池
,上面用木板层层盖住,光
木走过去,一层一层将木板小心揭开,
里面晶莹透明的
。
/
“静置一夜?”柴倾城
锐地抓到了重
,问
:“所有的
都要经过这个
程吗?”