“熊熊的火焰自带的温度是极的，如果是一般的料理手法，其上的鱼早就焦了，而现在，随着不断的甩舞，每次火焰对于青鱼的烤制都只是一瞬之间，并不会让烤鱼焦掉。“

”这就是这样烤制的原因，它能到火候的完均一！“

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油谷太一刚想回答，但这一次，一侧的黄发老者倒是先开了：”因为火候。“

而黄发老者没有继续说，只是看了油谷太一一，油谷太一立明白，中带着对这位老者的敬畏，开解释：”这一烤制手段的重在于对于火候的把控。“

”每一次挥舞，每一次青鱼被火焰炙烤，就好像一钢钉被慢慢的敲击了墙面，虽然慢，虽然费力，但却是让火候到绝对的均一，青鱼的每一次地方，外，内，烤制的火候都是刚刚好的。“

这一下，更是让他们确定了老者的份之，不过也因为他这一句回答更加的疑惑起来，火候，什么火候？

考虑了一下，为了直播效果，开始见解起来：”照我们得知的资料，赖先生现在的这料理可是来源于华夏的一古谱，据说是麟级谱。“

而这时，一些力好的观众也是能看到，长主持人看向老者的中带着的敬畏。

(本章完)

众人的目光一下汇聚到了老者的上，对于这位老者，其实大分人都不太了解，但他前的igo牌意味着他的份。

特级，已然是普通人认为的霓虹天板，而现在，这来自华夏的料理人，居然要一特级之上的料理！

经爆棚的直播问题。

”麟级就是特级的境界。“为了让所有人清楚一，他特意补充了一句。

而了一个起因作用，长主持人的脸上也是带了一笑容，看向了评审台。

这多么的让人震撼。

而随着他这两句话，整个现场都轰动了起来，一个个看向那不断甩舞的铁链，中满满的都是惊讶，而直播间更是爆炸了一般，弹幕横飞。

而长主持人也是看到了，笑着看向油谷太一说了观众们的问题：”那为什么要这样烤制呢？如果温度太，那就不要用这样的烤制形式啊。“

评审，其实也不单单只是过来评审的，一般来说，会对戟双方人员的料理过程，等等行评价。

他的讲解下，观众们也是一下恍然了过来，不过这时也有一些人反应了过来，在直播间提问。

以igo的势力，自然不可能放一个什么都不知的人上来评审，肯定是据戟的重要来选择评审员，而这一次，这一位，恐怕就是评审员当中非常级的存在，所以导致一般见不到。

而评审台的三人也是立就明白了长主持人的意思，除去绘里奈摇不想说话之外，油谷太一倒是很给面，率先开：”这古谱，我们林寺其实也有所了解，据说是当年一名非常大的料理人所创，利用了离心力的手法来对青鱼行烤制，观众们可以注意一下，每当赖选手手中铁链挥舞过去的时候，刚好会碰到火焰。”