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第305章 御厨的问题(2/2)

看到王御厨已经彻底的明白了,何可心也就没有再多说什么,洛名摆摆手看着他们说:“吃饭了,你们的探讨到此结束了。”

何可心轻轻地笑了一下,看了严浩东一,“算不上指吧!只是我自己的一些看法,其实我们为厨师对于材要始终保持敬畏的心,对于自己手里的材要珍惜,让每一材发挥最大的作用。”

何可心打败了御厨,在他看来就是打了他的脸,只是暂时他还没有时间对付他们,知府是新来的,而且这知府不像之前的那位,这知府在京城的靠山也不简单,他得想办法得到知府的信赖,不然以后的日会不好过的。

这两个人都笑眯眯的看了他一,接着拿起筷吃饭了,他们现在很开心的,何可心赢得了比赛,他们替她兴啊,觉得她的辛苦没有白费!

何可心看到他已经完全明白了自己的问题在哪里了,她笑着说:“对啊,其实你的厨艺是真的比我超,你自己应该是能觉到的我没有经过学习,是自己揣来的,很多的窍门我不懂,你只要走回原来的路一定可以有很的成就。”

王御厨笑了一下,何可心给严浩东和小包都夹了菜,轻声说:“吃饭吧!”

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他就好像是堵的经脉被打通了一样,瞬间就明白了自己所有的问题,“我没有持自己的本,将自己的法不断完善去找最合适的烹饪办法,而是选择去加其他的材,这样丢失了最基本的方法。”

王御厨现在是走到了弯路上去,但只要他继续走回来,这段经历一定会给他很多的灵,他在厨艺上的成就肯定会越来越

吃完饭之后,何可心他们就告辞了,王御厨也跟他们辞别了,他最大的问题已经得到了解决,现在需要找个地方好好地找到自己当初学习厨艺的本心,学习何可心对待材的心,将自己的厨艺提一些。

是辅助和缀,要是你每样东西都想当重,那就让人抓不住重了,最后不会给人留下觉。”

王御厨有些领悟到她的意思了,看着自己的那些菜,是啊,明明是鱼,那突的就应该是鱼,而自己却额外增加了其他的猪或者是蔬菜,将鱼的风给抢去了一些,最后确实让这菜平凡了很多。

“我也很佩服你,要是一般的人肯定不会愿意将这些话告诉我的,你却真心地指我,值得钦佩啊!”

事知王御厨的比赛结果就知是这个后果了,对于何可心他算是记住了,虽然一个铺他没有放在里,但却不准许别人破坏自己的财路。

王御厨看着她轻轻的,其实他也明白何可心的意思,这就是他自己总觉得差一的原因,“嗯,这次过来我看到了很多的人和事情,也看到了吃不上饭的人家,我对于材有了更多的会,经过这次的比赛我想我懂得了更多。”

王御厨,对何可心是很佩服的,尽她是一个女,但光,怀和气魄却不输给男,是一个很了不起的女

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