来的绿油油农田。

而在同时期的欧洲，郊区还常见各荒地野地，而在他造访过的山东各地，以克鲁士的话说“耕地差不多全开垦来”，而且粮蔬菜果都非常丰富。

克鲁士更为明朝农村的大技术折服：登莱当地的筒装大车，轻松就溉大片良田，连山上的农田也能溉到。简直是“产丰富而人众多。”

这样的富庶准，作为欧洲小贵族的克鲁士心悦诚服的认输：仅仅是一个山东，农业产量远超过牙和西班牙总和，他在书中描述这样的乡村“整个看来象一座大园，并有无可形容的宁静与安详。”

克鲁士书中自诩他在观察明朝时，各个细节都不放过，就是为评估大明王朝的国家实力。于是稍不留神，这位令人尊敬的教授就被“大明制造”又惊到了。

在登莱生活了三年的克鲁士，平日闲来逛街时，就常被登莱店铺里的手工业品惊到：中国的金银铜铁皿，样样都别致耐用，比如各箱，都是颜能独特。中国人的制造平，简直是“湛技艺，巧夺天工。”

同样把克鲁士惊到的还有青岛港的船舶，各大小帆船，全都让他大开界。他甚至在书中还夸张地了一个比喻：大明能够“用船在中国和六甲之间搭起一座桥梁”。

如果说这大的造船业，还只缩影了民用船舶，那么克鲁士更记录了明朝战舰的风采：“他们为打造而制造大而实的船”。明朝的火炮平也是“比我们的好得太多，威力惊人！”

但克鲁士书中描述最震惊欧洲人的，还是明朝的城市建筑。他在书中形容说，明朝城市的路又宽又直，整个国家的路四通八达，那真是“世界上最好的公路”。 [page]

更震撼的却是明朝的桥，那些在中国人里不稀奇的石桥拱桥，在这时代西方人看来，就是不可思议的工程。比如登茱城里那些铺着长石板的型桥梁，叫克鲁士惊呼“靠人力似乎难以架在桥上。

惊呼完后，更是服了气：“他们（明朝人）可以造世界上最好的建筑来。”克鲁士书中描述，明朝人很聪明，“在任何事情上只用巧劲，不用蛮力。”而且非常勤快：“这个国家中懒人受憎恶，被人嫌弃。”

克鲁士在书中描述他里的明朝人，更是非常健康：“男男女女都有很好的质，匀称而且是漂亮的人”。生活更是考究，尤其注重公共卫生：“他们第一是极其整洁，不止在房屋里，也在街上。”

明朝的军队呢？这就不是克鲁士一个人的看法了，牙人跟大明军队过手的人几乎是众一词地说：”我们在大明军队面前，跟非洲那些土著、南的印第安人在我们面前没有任何区别。欧洲人，看在上帝的份上，永远不要去和大明为敌。”

很多牙人在战场上，看到过明军整齐划一的战阵，熟练的练动作，犀利的武，以至于这位教授在书中明确指：”如果大明帝国愿意，只要派一支舰队，就可以横扫整个欧洲。谢上帝，他们的疆域足够辽阔，人民足够富足，那里的人民和平，没有太多的扩张望。“