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第十章 准备开业(2/2)

兰馨时不时用筷一下,用手摸一下,外面一层的已经变了颜,里面还有的就捞来,放在冷里洗,又拿刀刮一下猪上面的的脏东西。都理好了以后,放到一边沥

慢慢的,锅里的香味渐渐就传来了。兰馨问着这个味就觉得过度分了,咽了咽唾,看了看火,就从厨房跑去了,到果树下四看看,都长得很好,就是还不到结果的时候,还没得吃。在这里坐了一会,总是还惦记厨房的火,去看了看,煮了差不多八成熟就把来了,熄了火。这香味要明天早上传去才好呢!现在煮熟了可不行。

切累了,也有不少了,兰馨将这几东西分来,用竹篦放好,就去洗澡了。

陆陆续续的又收拾准备了两天的功夫,兰心骨汤馆已经收拾好了,明天就可以开始卖骨汤和酱了。今天要去买猪、猪筒骨、卷心菜、葱姜蒜各蔬菜、还要去豆腐坊订了十斤豆腐。还去杂货铺订了两个大缸准备腌酸菜的。都拿到空间里面去了,在那里面盐酸菜要快一些,空间里的黄瓜、萝卜、茄都被兰馨拿来了小咸菜,黄瓜微咸而脆,萝卜脆生生的,加上一辣椒粉,加上醋,酸脆啊!茄蒸熟以后,拌了蒜蓉,甜滋滋带一蒜香辣的味,也是让人罢不能的。

“好,得了闲一定过来。你这收拾的这么好,回我也过来学学。”

“哎,好。那就辛苦柴胡哥再送我们一趟了。”

泡好澡,先跑到空间外的房间里,将被褥都铺好,整理好,虽然基本不住,也不能让人看来啊!又拿了一衣服到回去,的睡上一觉。睡醒了,了空间,看看外面的天,天刚蒙蒙亮的时候,将材料都拿来,开始煮筒骨汤,加上只加了姜片和葱结,满满的一大锅汤,要煮上一个时辰才能将汤味煮来。这一大锅,如果卖得好只怕是也不够,好在空间里还可以煮。反正也没人知,我只要去后面端来就行了

“不了,改天的吧!回去还有不少活没完呢!”

兰馨了厨房,先把锅里加上,就开始切了,得把都切成四方块,不能太大,也不能太小,一块大概有掌大的一块,有五,也有瘦,各有不同的用法,切好,看到刚有度,就将放到里注意下,加上一盐,去除一下血杂质和油脂。

骨汤煮上以后,兰馨又开始和面和准备夹馍用的馍,面总是要醒发一会的,趁着这会时间,兰馨将酱来继续煮,还有切好的菜拿来洗一下,沥,又把葱和香菜放到手可及的地方,还有一切碎的辣椒,又把盐和胡椒粉摆放到矮墙上。

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饭后,王氏一人抱着一床被褥,柴胡背着那些布料,兰馨拿着一个包袱,三个人朝兰心骨汤馆走。

兰馨刀工慢,就慢慢的将卷心菜切成丝、还有葱末、香菜末。

“黄婶,那我也不跟您客气了,这手里也有活没完,闲了就过来坐坐。”

刷锅,重新烧上一锅,将好的香料包和煮好的一起放到里,当开锅以后就改了小火慢慢的煮着。

“哎!谢谢黄婶,我这汤也煮的差不多了,我给您碗汤,你吃过在回去吧!”

兰馨又将猪筒骨砍断,一分为二。放到里泡着。

正忙着,豆腐坊的黄婶就过来了,“兰馨,我把你要的豆腐给你送过来了。”

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