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第一百零五章 厨娘的去留(2/3)

句话都没有说过,突然开,还真是吓了她一,回过神来,忙赶回话。“这个,婢是加了糯米磨成粉,还加了清,又挤了不少的青菜在里面,才成的面团。里面的馅就是用的红豆和糖。”

也不知是有意的,还是无意的,下面这个厨娘的东西也还引兰馨的目光,这不,兰馨就被面前的一条小鱼引了目光,这个厨娘倒是比月如要机灵一些,也更有一些,见兰馨盯着自己的面鱼面,不由得壮了壮胆,先是飞快地抬看了苏家一,见他微微,又抬看了兰馨边的冬梅一,才轻声开,“回姑娘,婢翠喜,擅长一些面心。”

“有几个品不大好,看向姑娘的神有……嗯,有看不起的觉。”冬梅一在兰馨后,正对着这些厨娘,看的也比较清晰。

“回姑娘,婢自小就喜用泥小动什么的,后来就闲着的时候就用面,就是不敢蒸熟,怕坏了用一块生面团,反复,后来就熟了,要不是姑娘说要拿手的,婢可不敢把这个拿来。”

“去那边等着吧!”

吃了半天的的菜了,这位厨娘端上来一盅汤,倒是合了兰馨这会儿的心思。冬梅打开盖,推到兰馨面前,兰馨用勺轻轻撇开上面的油,尝了一小,味还不错,看了一下里面所用的材料,排骨、玉米、还有藕,有些姜丝、葱末、枸杞,搭也还可以。现在汤,还基本都是用,用鱼,用鸭的少,更别提用排骨了。“怎么想到用这排骨煮汤了?”

兰馨抬起,看了一这个翠喜,差不多三十岁的年纪,一副自信满满的样,看来对自己的这门手艺很有信心,神也比旁的厨娘多了一丝傲气。

“去那边候着吧!” [page]

后面的厨娘端上来的是一份摆盘很漂亮的青菜,还用萝卜雕了几朵在旁边,兰馨不动声的尝了一,然后漱,对着冬梅微微

“嗯,想法不错。不过,我不喜主意太多的人!”兰馨前半句话语气还很温和,下半句,语气急转,加了几分冷,让翠喜打了一个哆嗦。

“冬梅,让她外面候着。”

每个菜都一一品过以后,兰馨将苏家也叫了过来。

翠喜被打法里站着去了,倒不是兰馨不喜她的手艺,而是觉得她主意有多,可以先小小的敲打一下,就冲着她惟妙惟肖这一来说,兰馨就会用她,但要看怎么用。

婢听说有个百味坊,是猪的大骨煮汤,很是好喝,还听人说喝那汤对好,不容易骨折,就想着都差不多,但是排骨上相对瘦一,也多一些,怕是会腻,就又加了东西去。”

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“回,回姑娘,婢叫月如。”

婢平时都喜研究这些小心什么的,平时都是米糕什么的多一些,总觉得差一些,这才想到成面团。”

“嗯,想法不错。回我在给你安排事情,你叫什么?”

“是你自己想的,还是在哪里学的?”



“嗯,苏家怎么看?”

“倒是会听说啊!”冬梅俯下,将汤盖上盖,放回盒,看向兰馨的时候,见兰馨微微摇了摇

“去那边候着吧!”冬梅伸手指向与月如她们相反的方向。那边也有三四个厨娘,月如那边有六七个厨娘,院里还有八九个厨娘,还有站在院中间的七八个厨娘,这位厨娘倒是没多想,反正都有那么多人在,怎么也不会是太差的结果了,还有些沾沾自喜,来了这么多的厨娘,就这几个厨娘被留在这边了,说不定就是相中她们的手艺了呢!要知这几位的手艺与她可是差不多呢!

“手艺那里学来的?”

“你们俩觉得这些厨娘怎么样?”

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