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第26章酒香不怕巷子深(2/2)

而李宏则是大刀阔斧的行革新,不仅仅大价钱制作设备,而且还买来价煤炭行蒸馏,从原材料的品质行提升,这一炉酒李宏足足酿制了十几天的时间,从发酵一直到蒸馏,再到过滤酒,全都是李宏自己在,不让其他人手。

正巧这个时候吕伯贤前来拜访,手中还提着几样果,刚刚门就看到梁伯手中拿着瓢正在喝酒,同时也闻到了这酒香。

“正是,你是酿酒之人,我来问你,你平常酿制一瓮酒需要多少成本?”

因为木柴价格较低,容易获得酿酒的多数全都是小作坊,用煤的话实在承担不起这个价格,可是用柴不仅仅需要经常看守,而且温度还不够,所以才导致酒品不够好。

“那是自然,这可是我那孩儿亲自酿制了半个月的,喝起来果然是非同一般。”

梁伯喝酒的时候还不忘夸赞一下自己的义李宏,正赶上这个时候李宏从大堂走来,就看到这一老一少二人正在院中饮酒,一边喝酒一边在称赞他酿酒的手艺。

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酿制了半个月的酒,最多也就是五十度左右,归结主要原因还是因为蒸馏设备密封不够好,导致没有锁住气,没有把酒中全分蒸发掉。

喝了一之后只觉得惊为天人,以前喝过的酒和这相比似乎全都是寡淡无味的凉,这酒闻起来馨香馥郁,喝到嘴里则是辛辣,咽下去之后,只觉得从似乎燃起一,正在熊熊燃烧,让他觉自己似乎是重新焕发了青一般。

梁伯早晨正在屋中休息,闻到这,竟然从睡梦中醒了过来,直奔前院,就看到地上放着几只坛,那香气正是从坛中传来的。

梁伯闻到这酒香,只觉得心难耐,便从一旁浇的仆人手中拿过来一只瓢,在坛里盛尝了一

“什么,这酒一瓮只需要三文钱?”

等到这一天早晨过滤完毕,酒被放坛中之后,一清香馥郁的气息顿时充盈了整个宅院。

吕伯贤思考了一下,随后开:“酒肆规模较大,酿制一瓮大约需要四文钱,如果是小的酿酒工坊,想要达到咱们那个纯度,最起码需要五文钱。”

李宏一指地上的几个酒瓮:“我这几瓮酒,平均每一瓮价格只需要三文。”

吕伯贤也是酒之人,闻到了酒香便走不动,从梁伯那里借来瓢,也尝了一,辣的他一个劲儿的咳嗽,中还不断赞叹:“这酒香气四溢,辛辣,比起之前那些酒还有好许多。”



李宏看到他们二人这副模样,不禁哈哈大笑,这酒他早晨是尝过的,虽然比起之前提纯的酒要许多,不过他还是不太满意。

不过比起这个时代的酒,倒也算是玉琼浆了,看到李宏从大堂来,吕伯贤立:“大哥,你这半个月未曾门,难不成一直在研究酿酒的工艺?”

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