藏餐是国家餐饮系列中的派之一，历史悠久，品丰富。藏餐分为主、菜肴、汤三大类。藏餐的味讲究清淡、平和，很多菜，除了盐和葱蒜，一般不放辛辣的调料。在方面，藏族禁忌较多。一般只吃羊，不吃、驴、骡，尤忌吃狗。鱼、虾、蛇、鳝等产海鲜类品，除分城镇居民外，农牧区群众一般不习惯用。

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从生产到生活，从民俗到信仰，都有象雄文化的影。比如祭山神、转山等宗教活动仪式，都源自象雄文化

8世纪初，唐朝又将金城公主嫁到吐蕃。吐蕃和唐朝“和同为一家”。

1271年蒙古大汗忽必烈定国号为元，乌思藏、朵甘等地成为统一的多民族的大元帝国的一分，吐蕃地方从此正式纳国家中央政府的直接辖之下。

吐蕃，以清朝中央正式定名得名。唐宋为吐蕃元朝属宣政院明朝称乌思藏，设都司等清初称卫藏，卫即前藏，藏即后藏后正式定名为吐蕃，为吐蕃得名的开始清朝设吐蕃办事大臣民国初吐蕃地方。

照路程，现在叶想是要朝着吐蕃发。

便准备回京城了，照叶想之前想好的路线，从京城发，经过晋，秦，到青，然后西域，然后到达目的地，然后回来的时候是从西域，途中经过吐蕃，川蜀，到黔州，然后到湘南，赣西，最后经过江浙，齐鲁回到京城，这样正好是转一圈。

这是吐蕃的发展，而作为印度佛教传吐蕃以前的先期文化，古象雄文化的痕迹贯穿于吐蕃的方方面面。

伴随着吐蕃王朝与唐朝两次联姻，双方往来频繁，政治、经济、文化广泛而，民间往来全面发展，藏族与国家其他民族之间的关系达到前所未有的密切程度。唐蕃双方曾八次会盟，至今仍屹立于拉萨大昭寺正门前的“唐蕃会盟碑”也叫“长庆会盟碑”、“甥舅会盟碑”，就是第八次会盟后所立。此后的三、四百年间，藏族与北宋、南宋、西夏、辽、金等政权都有着密切联系。

吐蕃赞普松赞布仰慕中原文明，几次向唐求婚。唐贞观十五年，唐太宗把文成公主嫁给松赞布。文成公主吐蕃，密切了唐蕃经济文化，增了汉藏之间的友好关系。

首次统一青藏原各族的政权吐蕃王朝。

远古时期，形成了吐蕃古人氏族。从古人氏族逐渐演变成吐蕃的四大氏族：赛、穆、顿、东，在此基础的增加“惹”和“”两氏族，通称为“六大氏族”。

随着社会经济和文化生活的改善，藏餐在菜肴烹制技术和用膳形式上也在不断地改和丰富。/p

公元7世纪初，大的唐朝在中原地区建立，结束了国家内地长达300多年的混分裂局面。与此同时，崛起于今吐蕃山南地区雅隆的悉野渐次征服各地族，建立了有史以来