来阐述农业技术的著作。)1582年藩薯传中国，1596年屠本畯（jun）著中国现存最早的海洋生专著《闽中海错疏》(记载了沿海一带以海生无脊椎动和鱼类为主的二百多族生的形态和生活习等。)1608年，喻仁（喻本元）、喻杰（喻本亨）合著《元亨疗集》(著名的兽医学著作，内容包括对、和骆驼的治疗经验，至今仍有实用价值。)1617年赵蛹著《植品》(有关西红柿的植技术等)1628年徐光启撰《农政全书》

地理

1405－1431年郑和率大型远洋船队到达西洋三十余国；徐霞客著《徐霞客游记》1425年《郑和航海图》编成1536年黄衷著《海语》(记录东南亚史地与中国南洋通情况)1565年胡宗宪编《筹海图编》记录中日通及抗倭事1589年现最早的世界地图《坤舆万国全图》1639年顾炎武开始编著《肇域志》《天下郡国利病书》

化学、冶炼及化工

1521年四川嘉州(今乐山)凿成达数百米的石油竖井1596年记载以火爆法的采矿技术1596年，李时珍在《本草纲目》中记载了二百七十六无机药的化学质以及蒸馏、蒸发、升华、重结晶、沉淀、烧灼等技术1637年，宋应星在《天工开》中记述冶炼技术时，把铅、铜、汞、硫等许多化学元素看作是基本的质，而把与它们有关的反应所产生的质看作是派生的质，从而产生化学元素概念的萌芽。

《崇祯历书》

崇祯二年（1629年6月21日），徐光启时任礼尚书，再次提修历建议，是年崇祯帝批准并下令设立历局，由徐光启领导，修撰新历。并要求他“广集众长，虚心采听，西洋方法不妨兼收，各家不同看法务求综合。”徐光启奉崇祯帝旨，在钦天监开设西局。1629～1634年徐光启、李之藻和李天经，先后以西法督修历法，任用西方人汤若望（德）、罗雅谷（意）、龙华民（意）、邓玉函等修成《崇祯历书》共46137卷。

全面发展科学的设想

徐光启重视演绎推理，并特别把重放在数学上，认为数学是其他一切自然科学和工程学的基础。徐光启在崇祯二年（1629年）即成立西局同年的七月二十六日，给崇祯帝上奏《条议历法修正岁差疏》中说“盖凡有形有质，莫不资与度数故耳”，提“分曹”料理，即分学科研究的思想，并论述数学和其他科学的关系，及数学在生产实践中作用。他认为数学是“从用之基”，提“度数旁通十事”：治历、测量、音律、军事、理财、营建、机械、舆地、医药、计时。在他掌的“历局”内开展以数学为本，兼及气象学、利工程、军事工程技术、建筑、机械力学、大地测量、医学、算学及音乐等学科的研究工作。历局有了科学研究机构的形。崇祯帝对此积极反应和支持，下旨批示“度数旁通，有关庶绩，一并分曹料理，该衙知”。徐光启开创的“格穷理之学”有李之藻，李天经，孙元化，王徵，其后又有方以智，王锡阐等发扬。

明朝火与神机营

明朝永乐八年（1410年）征趾时，明成祖朱棣在京军中组建了专门的枪炮队——神机营，这独立枪炮队建制在当时中国乃至世界各国都于领先地位，比欧洲最早成为建制的西班牙火枪兵（创建于1510年），要早一个世纪左右。

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对外关系

郑和下西洋路线郑和下西洋