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难怪这些猪羊要等到最后一天才杀,这么
的天气,这样保存不坏才怪呢。
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在墙角
堆放着一堆白
的好像
了气的气球一样的东西,刘赫好奇之余,便向
边之人打听这些东西到底是什么。
“
儿,临街是一
杀猪宰羊的地方,这味
就是从那传来的,我看咱们还是赶
走吧。”
魏孝满脸堆笑
:“
儿您有所不知,咱们这一走,这座城里的东西可不能给曹军留下。寻常的
件好装车,而这牲畜吗,除了
要拉车
要作战之外,其它都要杀掉。如果早几天杀的话,这些
就会坏掉。咱们明天就要走了,所以今天要将所有的猪羊一同宰杀,味
自然是比平时要大得多。”
刘赫叫来几个百姓一打听,才知
这荷叶倒是有些保鲜的作用,可最多也只能维持二三天而已。
见到刘赫的反应,魏孝赶忙走了过来。
这么算来,这些只能保鲜二三天的
全
都会浪费了,而对于这个战
的年代,
是比任何东西都要宝贵的资源。
此地到江夏有八百多里的路程,即使是
队行军也不过一日五十里,况且还要带着全城的百姓,尤其是妇女老幼,估计一天能走上三十里就不错了,这么远的路程少说也要走上一个月。
刘赫脸上
一丝笑意,此时刘备还未
蜀,这些人看来也还不知
这世间有
味叫
四川腊
。
街对面传来一阵孩
的嬉戏声,刘赫不禁驻足张望,脸上
一丝欣
的笑意。
听完老者的解释,刘赫才知
,这些白
的东西就是杀猪留下的猪
泡,也就是猪的膀胱。/p
腌制好的腊
除了易于保存之外,还省去了
用时需要加盐调味的这
工序,对于行军可谓是极大的方便。
刘赫
了
,虽然味
很难闻,但刘赫却突然对百姓如何保存鲜
有了兴趣,想去看看到底有什么独特的方法,于是便不顾魏孝的反对,向临街走去。
一名老者见到刘赫满脸憨笑,说起这些东西却是一脸的嫌弃。
对于这些
上要离开家乡的孩
们来说,年少不知愁滋味,未必不是一件好事。
没想到今天无意之间解决了一个吃饭的大问题,刘赫自己也十分满意。在他准备离开的时候,有一样东西
引了他的注意力。
“杀猪宰羊?”刘赫眉
一皱,“平时我经常从这里路过,怎么从来没闻过这么大的味
?”
一走到临街,腥臭的味
就更加
烈,刘赫
着鼻
看了半天,结果却让他很失望,这些百姓保存鲜
的方法不过是简单的用荷叶包着而已。
突然一阵腥臭味传来,让人
到有些反胃。
听完刘赫讲述如何用盐
将鲜
变成腊
的腌制过程,百姓们起初还将信将疑,当有人认
前这位就是那个亲自筑城的天机先生的时候,百姓们顿时
照刘赫所讲的方法
火朝天的
了起来。
备工作都已经
得差不多了,百姓们也已经收拾好了行装等待
发。