搬家，住新房。

三天之后，终于在新买的房里安顿下来，甄建也有了自己的房间。

甄建和他爹作为主人，本应该住在正房，但甄建没有住正房，因为他可能需要一些奇怪的事情，不能让别人看到，所以他住在最后面的罩房，罩房的院不允许任何人，包括他爹在内，没有他允许，都不能内。

下在绍兴也算是站稳脚了，甄建也知，想要把生意大，光靠开酒楼是肯定不行的，必须发展其他行业的生意，甄建把自己准备的一些生意在纸条上列了来。

第一个：酿酒，直接被枪毙，在这个世界，酿酒是不被允许的，因为这属于糟蹋粮，被官府知了是要问罪的，那么外面卖得这些酒哪来的呢？

其中一大分是官家酒坊酿的，称为官坊酒，官坊酒也分好坏，最好的自然上贡皇，其次就是那些官宦权贵，最差的酒才在平民间通。

还有一分是私人酒坊酿来的，但这些酒坊生意的商家都是有背景的，也就是说，你背后有人撑腰，才能酿酒，而且这个靠山必须非常，否则人家用一个糟蹋粮的罪名就能把你大牢。

甄建目前还没有过的背景，酿酒暂时不考虑。

第二个选择：皂，甄建是理化材生，皂化反应什么的当然还是知的。

第三个选择：玻璃制品，甄建前世的时候，他舅舅是开玻璃厂的，专门生产酒瓶和玻璃工艺品什么的，甄建没少去玩，小时候不太懂，但长大学了理之后，结合了理知识，就知了玻璃的生产原理和工序步骤。

第四个选择：香，香这东西看起来很，但香也分优劣，那些劣质的香生产工序其实非常简单，至于更级一些的油香则会比较麻烦一些，主要因为油比较难，但这也难不倒甄建。

第五个选择：卖书，卖书就要涉及到造纸术和活字印刷术了，这个世界虽然有造纸术，但比较落后，倒不是说他们的纸不好，而是造价昂贵，以至于纸的价格居不下，造纸术和印刷术的落后是导致书籍价格昂贵，如果手这一行，也是非常有转的，因为这是一个万般皆下品惟有读书的时代。

甄建考虑了大半天，最终还是决定先试试香，不过首先他要自己先香试验一下，工善其事必先利其嘛。

甄建找铁匠定了几小型蒸馏设备，用几百斤的酒蒸馏了一瓶酒，然后又用另外一蒸馏设备了一些蒸馏，酒和蒸馏是制作香的最重要的两大原料。