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瘦驴却说
:“东家拿
这等贵重大礼,也视在下是
百里驴,当不误东家之事。”
“成,听你的。”
调酒,这是手艺。
在汉代,就有蒸酒的法
,叫烧
。在唐代,已经有三蒸三酿的
酒。但蒸的工艺与现代有
大的区别,因为这个时代粮
非常重要,不会蒸多次,而且蒸酒用的陶
。象柳木这样用铁锅密封狠命的蒸法,却是在宋代才真正使用。
看过两封信之后,瘦驴大赞:“东家果真是大才,依东家之计。请容我
番。”
柳木准备往玻璃瓶内
的时候,又被九爷阻止:“小郎君,用陶瓶然后用泥土装箱。这酒,还不好呢。”
“杜康?”柳木想到了,只有从这里往北二百里的白
县,那里在后世的现代就有保护过个上古酒窖,就叫白
杜康窖。
说的严肃,行事更加的严肃。
“先尝尝这酒。”
“哟,把酒当
命的你,竟然能忍得住。”叶四娘调笑了瘦驴句。
柳木让酒窖的小工背着装满窖底泥土,然后再埋了酒瓶的木箱来到了前院。
“这信中,计分先后。在下认为,后计先用,先计推到初十那天。第步,无须东家
,也无须请人代劳,东家只要依朝中规矩,正式向门下省递上请罪文书。同时作为晚辈,献上心意。”/p
“给我调四瓶酒,我想办法去限,再把那窖
到手。”柳木想要那酒窖,那放在后世的现代,都没有几个人敢说,这是普通的酒窖。
“切记,这箱
只能由叶四娘打开。”
说到蒸酒,柳木还真的小看历史了。
小老儿不白活。” [page]
九爷使用了至少
原浆酒,再加上柳木那
狠命蒸
的
达七十至十度烈酒。九爷
了足有个时辰,不断的尝试,品尝,这才调
桶约有四十五度左右,酒香四溢的酒。
当天晚上,叶四娘先是读了信,然后开打箱
,看到箱中有十只小巧的酒瓶,每只瓶中大约有两酒左右。
仅闻酒香,瘦驴
睛都亮了。
写了两封非常长的信,并
给了来送消息的人。
叶四娘从中取
瓶,然后将九只瓶
重新埋上,对
边人吩咐
:“那叫
驴来。”
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瘦驴这会正在改编柳木版三国演义,但到了赤
这
分的时候,他卡住了,这么宏大的次战役,他总
觉改的少了
什么。正好听到叶四娘召唤,赶
收拾桌上的纸张,关了门来了中院。
“正是。”
杯酒下肚,瘦驴的神情却是变的很严肃,正襟而坐,双手捧起了桌上的信。
注:唐时两,相当于现在的半斤酒。
叶四娘亲自给瘦驴倒了大约两钱的小杯,这样的小杯放在大唐绝对是没有,这还是柳木特制的小杯。
几案上,放着那只木箱,以及瓶酒,还有两封信。
“是。”那送消息的人将信放在贴
,然后将木箱绑在
鞍上,策
而去。