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绿姝闻言大吃一惊,少爷也太能折腾了,好不容易才攒了这
钱,就半天的功夫全
光,要是买文房四宝还不心痛,问题是买吃的,买这么珍贵的调料就为了那些贱
?
“啊,少爷,你要去哪?”
“买
东西,一会就回。”郑鹏也不等绿姝的反应,一个箭步冲了
去。
“不少”郑鹏叹了一
气,有些郁闷地说:“
了三百多文,钱袋都清空了,好说歹说才买下来。”
有些材料可以从市集买到,而有些材料市集上并没有,只能到生药铺购买,一些不算药也不算调料的,只能自己去找,一些没有的调料只能凭自己有限的药理知识找替代品。
“少爷,怎么去这么久还买这么多东西,那大包小包的是什么啊”绿姝看到郑鹏吃力,连忙上前帮忙接过一个大筐。
这还是说了很多好话的结果,那掌柜被郑鹏缠得有些烦,用他的话来说,低于一贯钱的买卖他向来不参与,只是看郑鹏是一个秀才、读书人,还一直说着恭维的话,这才破了例。
为了防止有心人窥视,郑鹏还故意多买了几
无关要
的调料和药材。
不对,
都没有,是贱骨
,还有没人要的猪下
。
当绿姝看到郑鹏提着两个大筐气
吁吁
现在自己
前时,一下
惊讶得瞪大了
睛。
算一下
袋里的钱,郑鹏还是选择用大唐自产的饴糖,
了八十文买了大约三两左右。
猪下
和猪骨有了,可是要
得好吃,
料不能少,郑鹏只能回去购买。
虽说表面没说什么,可心里绿姝心痛得不行:少爷就是记吃不记打,忘了前面挨饿的滋味?一下
全
光,明天怎么办?
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要卤制猪下
,需要用到黄酒、盐、粮、桂
、八角、丁香、甘草等有
料,通过腌制、调制卤汤、焯
、卤制、拨凉等过程,郑鹏有一
成熟的工艺,卤制不是问题,问题是缺少所需要的材料。
以后就是闯
名堂,也不怕有心人模仿。
“都是一些调料、工
什么的,可把我累坏了。”
少爷真是太败家了。/p
市集离家并不远,回家后,绿姝刚想问郑鹏为什么要捡没人要的猪下
,还没开
,郑鹏却先说话:“绿姝,你看家,顺便把猪下
洗一下,把泥
和血
洗掉,我
去一下。”
到了杂货粮油店,郑鹏开始
痛起来,调味料不仅少得可怜,价格还
吓得吓人,就以糖为例,大唐的糖不是常见的白糖或冰糖,而是一
有
灰黄的饴糖,其实是甘庶糖,据说是唐太宗李世民遣使去
揭陀(今印度)取得熬糖法,形象不太好,还有一
是来自番外的所罗门糖,淡huángsè,看起来纯净很多,但价格金贵,一小堆张
就要一百文。
什么?全
光了?
绿姝看着郑鹏远去的
影,只能嘀咕着说了句:“少爷,你早
回。”
绿姝打开一看,是一些胡椒、八角等
,这些价格都不便宜,小心翼翼地问
:“少爷,这些得
不少钱吧?”
不仅是糖,像的胡椒这类都很贵,郑鹏知
,胡椒在大唐可以作为像货币一样的
通货,价值非常
,讨价还价了半天,才从有些不情愿的杂货店掌柜哪里讨了一小把。
一直折腾到太
快下山,郑鹏这才勉
完成准备工作。