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第10章 可怕的刀工(2/2)

评委的话他听不见,其他的观众的七嘴八他也未必听得见,一是现场勺碰锅沿声,叮叮咚咚切菜声;二是秦勇的厨距离吃瓜群众,距离也有好几米,而且大厅空旷,不大声吼,是听不见的。

董事长接:“你们都不看好?”

有人不同意这个观:“菜又不是唱歌写文章,每个菜系也就这么几十菜,说不上抄袭不抄袭。”

极天这是抄袭。”

当然,秦勇的脸更黑只是吃瓜群众的觉而已。

董事长微微一笑:“我看好他。”

材都是现成的,不需要理,只需要简单清理就可以使用。

女评委饶有兴味的看着正在准备材的极天,对董事长:“如果他的平真的这么,你一定要把他留在你的麾下。”

两位评委大惊:“你看好他?”

极天是不是天才,大家还看不来,但是打磨厨艺的时间,很明显极天并没有。

这些看闹的吃瓜群众,被极天有样学样的动作震得目瞪呆之后,开始哗然。

女评委无奈:“难你没看来,极天是现学现卖么?秦勇什么他就什么?”

几分钟下来,极天的动作,让大家看的目瞪呆。

评委席上,董事长和其他两名评委看着也觉得很不对劲。三人接耳,小声说话,反正他们周围也没其他人,话筒在方桌上,三人不往前倾斜,说话也传不到话筒里,外人也听不见。

就连案板上的材,极天也和秦勇一样。秦勇怎么切,极天就怎么切。

女评委仔细看了两,大惊:“果然如此。”

男评委脸大惊,:“你竟然说也许能打败那个人?就连你手下的天才厨师罗传,你也没给过这么的评价吧?”

饭店经理看了一董事长,董事长微微,饭店经理便大声吆喝:“比试开始。”

但是秦勇生气是真的,他已经发现极天说学他菜,不是一句空谈,而是扎扎实实落到了实

两方人都开始忙活起来。

“可是极天完全在学着秦大厨。”

三位评委内行看门,其他人却只是看闹。

董事长:“起码不会输。”

“嘘,小声,秦大厨听见了,你看他的脸更黑了。”

董事长又:“更重要的是,极天不但快,刀工也在秦勇之上。”

赢。”

吃瓜群众看闹不嫌事大,啥都敢说,反正作为主持人的饭店经理也没有阻止。

秦勇停下菜刀,向评委声叫:“董事……三位评委,极天学我。”/p

两位评委都,表示确实不看好。还用说么,就算是个天才,也是需要时间打磨,才会有超凡的厨艺,比如董事长手下的号厨师,罗传

董事长睛也很犀利,早就看来了,笑着:“也好,这样更方便咱们评价打分。”

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董事长笑着看看表,:“比试的时间到了,我们先看比试。”

女评委:“汤是冬瓜盅,菜是佛墙。”

董事长:“必须的。假以时日,这小必将大放异彩,也许能帮助我打败那个人。”

厨师行当里,有一句话,叫七分刀工三分火候。这句话有夸张,刀工和掌握火候相比,自然是掌握火候的能力更重要。

秦勇架锅火,极天也架锅火。

只听计时的钟表当当响了两下。

“这倒是不错。”

“不但是抄袭,还是现场光明正大公然抄袭。”

但是这句夸张的话,也从侧面说明刀工好,是好厨的先决条件。

男评委满脸难以置信的神,像是活见了鬼:“真的是这样,怎么可能?”他也看了来,极天不但比秦勇快,而且菜切得比秦勇更匀。

现在看来,极天的刀工,已经不是他成为一个好厨的阻碍了。

“秦大厨被气得脸发黑啊,哈哈。”有人瞧来秦勇很不兴。

董事长却:“难你没看来,极天虽然是现学现卖,可是动作要比秦勇快上一丝,不然的话,本不可能跟上秦勇的节奏。”

男评委快要无语:“两人要一样的菜。”

更难以忍受和不寒而栗的,是极天如有神助的表现,所以他必须些什么,打断极天的节奏。

秦勇在锅里放三勺极天也放三勺

因为,极天所有的动作,都和秦勇一模一样。

材和调料的时候,极天和他一模一样,秦勇忍了。可是现在菜,竟然也是丝毫不差,秦勇忍无可忍。

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