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。
火
。
切。
切切切切。
菜刀剁在砧板上,形成密集的叮叮声,连成一线,偶尔停下,接着响起,节奏
十足,像是一曲无比
妙的打击乐。
极天
了
我两忘的境界,他的
中只有手中的菜刀。
俗话说长木匠短铁匠,木匠的木
长了,可以截掉,铁匠手中的铁块短了,可以补。
但是厨
。
只能落刀无悔。
极天把黄瓜火
洋葱胡萝卜切丁,十分均匀,庞轩一看再看,也分不
这些碎丁谁大谁小。
“火。”
极天吼
。
庞轩连忙打开两个灶
,开到最大,火苗窜
老
,不住
动。
呼呼呼呼,是煤气窜
灶
变成火的声音。
两个炒瓢同时放在灶
上。
一只炒瓢烧
之后,
极天放
少半勺
,滋滋啦啦,
极天手一甩,拿起炒勺把
倒
旁边的垃圾桶里。接着又放
两碗
,便不再
。
这一只炒瓢,
紫菜
汤,
沸腾之前,不再有其他工作。
另一只炒瓢,
极天放上了一大勺油,
炒饭。
“米饭打散,放


里面,再放五克盐,搅匀。”
极天又
。
“嗯。嗯?
炒饭不是这么
的。”庞轩不解。
“照小天说的
。”王伯早就看
极天厨艺惊人,所以
极天这么
,自然有他的
理。
看到庞轩把打散的米饭放


里,使劲搅拌。评委席上的董事长砰地站了起来。
“浴火而生?”
“难
是那个人创造的浴火而生?”女评委也激动起来。
“除了这一招,其他
炒饭差不多都是把
先炒好,就算不是,也是先炒米饭然后再倒
去
。”董事长苦笑。
“
极天是那个人的徒弟?”男评委
。
“未必,那个人从来不收徒。他这一招浴火而生,倒也有几个人学过,也许
极天是跟他们学的。”董事长思考一下,
。
“这一招,很难。之所以叫浴火而生,意思就是
好了是凤凰,
不好米饭就糊了,成了烧
。只有炉火纯青的厨艺,才能
好。”女评委很明白这招的来龙去脉。
“事到如今,我们也只好拭目以待。”董事长
看了
极天一
。