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了店内厨师,围观人数也由最开始的七八个,变成了几百人。不
认识的、不认识的,都纷纷
接耳,讨论徐方这厨艺。“好香
都
下来了”“绝了,菜刀用的真溜”“我活这么大,第一次看人家切菜,看
了
血沸腾的
觉”“好想吃一
,讲真的,这么香的菜还是第一次闻到,不知味
怎样。”“这真是神人啊老
要有这哥们一半厨艺,能泡多少妞”“这厨师看起来很帅,很年轻哦”一女人和闺
讨论。“是啊,听说厨师现在很赚钱,等待会咱们去搭个讪”闺
认同
。“不知价格怎么,要是能接受,以后一定多来尝尝。”周围的人议论纷纷,从徐方切菜到炒菜,菜的
和香,都能论上半天。“大家可以来尝尝。”徐方将菜端在一张空桌,上面放着不少一次
筷
。本以为大家碍于面
,不会来试吃,没想到话刚说完,周围就一蜂窝的人涌过来。摄影师心中一
,暗
这是拍摄的好时机,立刻将众人争相试吃的画面拍下来。徐方走到赵森
边,吩咐了句:“老赵,待会收拾收拾,带人
酒店找我。”赵森此刻对徐方已经佩服的五
投地,闻言立刻
。二十分钟后,赵森带着十几人回了酒店。徐方扫了
十五人,原本这些人
中的轻视、怀疑,已经无影无踪。取而代之的,是对自己的钦佩。“我炒菜,大家赶
怎么样”徐方问
。“我服”赵森伸
拇指:“不说别的,就这
理
材的手法,就够我再练几十年了。味
就更不用说,
厨师十二年,以为对
有很
的抵抗力,结果
差

来。”其他厨师早已被徐方的厨艺,震惊的无以复加,也纷纷表示服气。“今儿叫你们来,目的并不是秀厨艺,而是
一个简单的培训,简单到只有半小时,但你们
饭菜的味
,不会比我差多少。”徐方这话,如同朝古井扔
一块石
,十五人立刻炸开了锅。“徐总没开玩笑”赵森难以置信。“当然,青云市这么多酒店,如果没
手段,想混下去可真不容易。方法很简单,在炒菜时,在合适的时间添加我们独家
方,味
就能更胜一筹。”赵森脸
一变,惊
:“加暗料”加暗料的意思,是炒菜时放
不该放的东西,让菜味更佳。这
佐料,一般对人
有害。其他厨师
中也有些忧虑,要加暗料的话,违背了良心不说,万一被查
来,对他们个人声誉也有影响。徐方自然听懂了赵森的话,哑然失笑
:“我们是一家正规酒店,所有手段都很
净。现在监
力度这么严,只要发现饭菜有问题,酒店就直接完
。为了这
钱,冒这么大风险,这买卖我会
吗再说,谁告诉你们,只有加暗料才能提
炒菜味
”“不是加暗料”另一位大厨问
。“这
方全
由中草药
置,对人
百利而无一害。是我们祖先把中医
到饮
上,不仅让菜
有延年益寿、
健
、养颜
容等功效,更能让菜
香俱全。我们可以把这类菜称为药膳,在古代只有达官显贵才能吃到。”闻言,众人惊讶之余,更多的还是心安。“徐总,
料难
吗”大厨周扬问。“
料都是我
好的,你们炒菜时,直接放锅里就行。咱们现在主打五
菜:辣炒扇贝、清蒸多宝鱼、爆炒
和龙虾、海蟹。每一
菜,都有不同的
料。这是我带来的样品,你们看一下。”说罢,徐方打开自己带的包,拿
一些药膳
。取
一枚药膳
,徐方啃了一
,笑
:“都是中草药,你们放心就是。”众人好奇的拿过药膳
,放在鼻尖一嗅,果然,一
草药味扑鼻而来,大家的心终于放了下来。将药膳
在什么时间放
锅,详细
代清楚,并让每位厨师都叙述一次过程,徐方满意的

,将药膳
分下去让他们试验下。当厨师们兴冲冲的离开,欣姨笑盈盈的凑过来,赞
:“没想到你还有这绝活,以后就算酒店破产,你去表演
饭也能发财啊。”徐方闻言翻了翻白
,这话听着怎这耳熟呢正想回应两句,就见欣姨
了下肩,穿过领
,那鼓
的团
,让徐方心里一
。“小方,办公室没人,咱们去一趟吧。”
目扫了
徐方,小声念了句,欣姨低
快速朝办公区行去。本书来自品&书#网:bookht3232914indexht
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