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正文_第277章 应聘总大厨(2/2)

“行!”徐方可不会走,他来这儿可不是为了吃顿免费餐的。

尤其是清蒸小黄鱼和炖羊,甚至让在场的几人,有一偷吃的冲动。

“小兄弟,这厨艺可以啊?怎么称呼?”老陈在几名厨师里资格最老,笑着问向徐方。

手中的菜刀飞舞,一菜落锅内。在众人里错综复杂的程序,但在徐方这里,一切都有条不紊的行。

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“对,就是她。”

“小方,啊!”一厨师伸大拇指。

“打小练的,祖传!”

“对,叫方哥!”

王甜甜见识到了徐方的厨艺,一把拽住:“徐方,今儿你能不能留下来菜?其他的菜不用你,如果有人小黄鱼和炖羊,你就帮忙下。明儿要是能有回客来,跟老总谈的时候也更有底气。”

王甜甜刚走,几名厨师就凑了过来。

猛火之下,看着已经开始沸的,徐方将一些大块的中药扔了去,默算了下时间,等里面药材的药效逐渐扩散后,徐方才把羊锅里。

当锅盖掀开后,那扑面而来的香气,让厨房内的六人来。

连刀都不用换,原本这笨拙的菜刀,在徐方手里如同灵活的游鱼,在羊上不断的穿梭。

“大,我这厨艺还过得去吗?”徐方微笑

其他人看经理来了,也都不再吱声。

“看你的厨艺确实可以,不过总大厨这个位置,我也没权利直接定夺,得等明天老总过来跟你谈。”

半小时后,十菜全锅!

连切菜到锅,两菜一共也就用了七分钟而已!

徐方:“成。”

“你说王经理?”老陈问

动作,给了他们确切的答案!

“以后你要来咱们酒店上班?”之前买药材的老张问了句。

不敢让萧少爷久等,王甜甜招呼服务员端菜,看了徐方:“可以啊!你等会儿,待会我下来找你,千万别走了啊。”

香!

等他用药膳成绩来后,徐方也有足够的资格,跟老总谈他来这里真正的目的。

“这不能叫小方了,得叫方哥!”另一人也服气的姿态。

“你跟我来一趟。”王甜甜朝徐方招招手。

太特么香了!

.../p

“可以。”徐方:“那今晚我先回去?”

办公室面积不大,也就十六平。招呼徐方坐下,王甜甜给徐方沏了杯茶,自我介绍:“刚你应该也问他们了吧?我叫王甜甜,酒店经理。”

“我叫徐方,你们叫我小徐或者小方都行。”徐方也不端架,笑着跟几人聊了起来。

又拿了一块羊。 [page]

“那谁认识她啊,刚开始我还以为她是服务员,让她把酒店经理叫来呢……”徐方见什么人说什么话,当即把之前吃霸王餐的故事绘声绘来,听的几人一愣一愣的。

“我先过去了。”跟几个厨师打声招呼,徐方立刻跟上,很快就到了一间办公室。

“等好再说,”瞪了徐方一,厨房内的菜系统,也收到了服务员下的单,王甜甜指着那十几菜,:“这些菜都来,如果味都不错,今儿的饭钱给你免了,职的事儿咱们详谈。”

切菜、料、腌制,这一*作行云,毫无停滞。似乎徐方的不是菜,而是件非同一般的艺术品。

“小方啊,你这厨艺哪学的,绝了啊!”老陈伸个大拇指。

就连不懂菜的王甜甜,此刻都看呆了,菜也能艺术的觉来?

当即:“行!那我先去买药材,十分钟后回来。”

湛的刀法,准的火候控制力,让人看得如痴如醉!

“嗯,还不知你们经理啥态度呢,对了,那妞叫啥啊?”徐方问

正当几人七嘴八的起哄时,王甜甜的声音突然传来:“哟,这一会儿不见,就成方哥了?”

“王甜甜啊,咋,你连经理都不认识?”几人的八卦之心也都提了起来。

徐方来这里面试总大厨的原因很简单,就是为了见到这家酒店的老总,并得到老总的赏识和重视。

几个呼间,羊就被分成了三十多块。

将剩下的药材倒在菜板,全剁碎后,又找红辣椒、姜、香菜切碎,用调料浇上搅拌,将这些放在了一边。

厨房内一共十锅,徐方全给打开了。

手不停,在羊上徐方又开始切开三,然后把好的料均匀放在这些切开的里。

“我是徐方。”

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