徐方闻言微微，孔朝玲不愧为餐饮界女王，这份光不是普通人能比拟的，当即又问：“那还有其他办法吗？”

优惠活动大了，想再把价格提回去，不少人会从心里觉原价不值，时间一久，自己的档次会被玩下来。

“大概要多档的？”孔朝玲问。

“有什么应对之策吗？”徐方问。

徐方微微，又问了句：“你觉苏浙大酒店的崛起，对咱们酒店有威胁吗？”

“自从我们秀兰大酒店的介，他们的营业额就一路走低。现在的苏浙大酒店忽然把经营目标转向中等收人群，凭借更低的价格和品质的服务，对明珠大酒店的影响更大了。”孔朝玲对酒店市场了解的很清楚，详细跟徐方介绍着。

“临安市这边，还有没有档次比较一的酒店？苏浙大酒店除外。”

孔朝玲给徐方沏了杯茶，看徐方坐在沙发上，考虑了下便坐在了徐方边，直接偎在了徐方边。

“他们现在的营业额怎么样？”徐方问。

“差不多了，已经发展到了正轨。”徐方，来到了自己办公室。

第二方案，是徐方比较看好的。

稳住郑秀兰的情绪，又能稳住林香雪的情绪。

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对这两方法，徐方更倾向于后者。

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第二就是再开一家新酒店，档次一定要，饭菜味也要好，但价格要比苏浙大酒店便宜。

孔朝玲肯定是考虑过这个问题，听到徐方的询问本没有犹豫，直接：“有影响，随着他们在苏浙两省的人气回归，他们在价格上哪怕朝上调整一，对他们影响也不会很大。而且如果他们推一些档次较的服务，一些原本是收的人群，也会选择苏浙大酒店消费。虽然不会从基上打垮我们，大幅度影响我们营业额是真的。我预计如果真让他们成熟，至少会让我们利缩35。”

“倒是有一家，叫明珠大酒店。当时开酒店的时候，也是想跟苏浙大酒店一争下，所以当时装修和档次都很档，确实也凭借这些生存了下来。”

想制衡苏浙大酒店，大概有两办法。

第一是自降价格，将自己的档次和价位拉下来。这样一来，同等价格下，大家自然选择服务、档次和饭菜味更好的秀兰大酒店。

知徐方要来，孔朝玲早就在酒店等候，看到徐方店，孔朝玲立刻迎了上去：“徐总，您在内蒙古那边忙完了？”

终于，在今晚，徐方稍微有了思路。

“有，这件事我跟林总沟通过，林总让我等您回来跟您讨论。”孔朝玲分析：“苏浙大酒店的优势很多，广告宣传、价格、饭菜味、服务质量都不错。最直接有效的影响他们营业额，就是咱们把自己的价格降低，这样顾客肯定会优先选择咱们。但从长远的角度来看，这件事还是有些不妥。咱们不可能一直走低价路线，但顾客习惯了低价，以后涨价势必会引发顾客的不满。”

“跟苏浙大酒店差不多的。”

第二天一早，徐方也没来及回岳海村，跟林香雪说了声别，便开车朝临安市赶去。