笑说“就说我们这里可以用大豆换油，十斤大豆换一斤豆油，一百斤大豆换十一斤豆油，两百斤大豆换二十三斤豆油！”

张问行是主簿，算学也是学的不错的，他心中估算了一下说“王保正，小郎君的意思是你的意思吗？这样一来，我怕你们会亏啊。”

王明一听，连忙笑“不会，不会，安心就是。”

张问行摇摇说“现在的行价一斤大豆不过七文，这十斤不过七十文，可一斤油呢？你这可是素油，最次也要七八十文，何况你还大豆越多，换的越多，虽然要打响名，可这样烧钱却不是个办法啊。”

王明心中那个得意啊，亏？这是要赚死的节奏好吗？一百斤大豆就是十七斤左右的豆油，这一下就白赚了六斤豆油，这利可一都不低了，就算加上过往税收，也是不少，毕竟，宋代是个商业税低的时代。

姜德继续说“另外，让大娘来这里支一个摊，在教几个聪慧的厨娘，现场炸鱼、炸饼、炸卷等，这些东西本来就没有什么机密可言，现场，当场卖，让他们知用我们的豆油的菜有多好吃！”

张问行好奇的问“这炸是怎么法？”

姜德说“其实就是油烧了之后，把东西放去，只不过麻油等本不适合这样的菜，等到时候必定请张主簿吃个痛快。”

张问行哈哈的笑“那就说定了，我的嘴也是很挑的。”

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古代的生活是很平静的，东家的狗生了小狗都可以当新闻说上一天，更别说其他的趣事了。

“李大娘，你们家有豆吗？”一个村妇神神秘秘的拉着一个正在晾晒衣服的村妇说。

“有哇，怎么？你们刘家要吃豆腐？”那李大娘笑着说“我家里还有不少，先借给你些，日后再还就是。”

“不是豆腐的是，我家那不是在衙门当差嘛，我听他说，城里上就要新开一家叫叫叫什么家的油坊，可以用豆换油呢！”那村妇想了半天也没想那个油坊叫什么。

“换油？什么油？怎么换？”李大娘的睛顿时亮了起来，为家婆的她对一切柴米油盐价格都极为，西村的猪价低，南村的价，这一切他都了如指掌。毕竟，家里就这家当，要不是省着过，天知什么时候就吃不上饭了。

“十斤豆换一斤油，一百斤豆换十一斤油，我是觉得便宜的，这十斤豆也不过是七十文钱，这一斤油可不止七十文啊！”刘大娘算着明的小账本“我们家里还有百八十斤的豆，我准备全换成油，这么多的油，够我们家吃一年的了！”

李大娘却摇摇说“不要着急，这便宜必有原因，我看说不定是猪油呢！就算是素油，也不一定是好油，我看我们去要去，但不要第一个换，先看看别人换的油再说！”