吃果盘的同时，就有几个女在屋里弹唱开了，她们虽然不是疍家人，但唱的东西洪涛依旧是只能听懂一半不到。好在听得懂听不懂也没关系，洪涛评价女人，只用睛不用耳朵，声音好坏对他来说基本没所谓。这几个侍女也好、歌姬也罢，姿在洪涛里只能给60分，刚刚及格。倒不是洪涛光太，而是她们材太过瘦小，就好像营养不良的十五岁少女一样，全都没长开。洪涛对女人材的要求大过脸，所以能给她们60分就已经很勉了，他只在刚开始的时候瞟了几，之后就再没正看过她们，注意力全在和罗有德聊天上了，或者本不算是聊天，而是互相请教。/p

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一杯酒两菜的规格在大宋算是中档，由于是在海船上，菜品类有限，所以罗有德非常惭愧的对洪涛说，他只能先请洪涛吃中档的了，等到了振州之后，就请洪涛去当地最好的酒楼吃一顿一杯酒三菜的档酒席。至于说有没有一杯酒四菜的酒席，有！但没人敢吃，因为那是皇帝宴请外国使臣用的，民间不许逾越。

洪涛这个观其实还真有靠谱，只是大宋这个宴席上没有菜、主菜这么区分，菜式也比西餐要多很多。多多少呢？多好几倍到十好几倍！照罗有德的介绍，这顿酒席总共是十二菜，这十二菜是照喝酒的速度来上的，一杯酒两菜，喝了六杯酒之后，这顿酒席的主菜算是全上完了。

饭菜吃完、酒喝完，这顿酒席还不算完，此刻从外面来的人更多，一分是把餐撤下去，一分是端上一堆银盘，里面放着各各样的果。没错，宋朝的酒宴上就有果盘，而且类非常丰富，洪涛数了数，能有六七样，既有带果，也有温带果，橘、香蕉、甜瓜、艳梅、枇杷、荔枝、梨、桃都有。洪涛又试着和罗有德探讨了探讨有关宋代果的问题，然后发现，宋朝没有苹果、没有菠萝。西瓜有，但在江南一带植的时间和数量都不太多，也就十几年的历史，还是当朝一位官员去金国差时带回来的西瓜。

是何时传到欧洲去的，然后就被他们继承并发扬光大了。至于宋朝，一个被灭亡的朝代，谁愿意说我们是和它学的啊，太丧气了。洪涛这个观到底对不对，谁知呢，反正洪涛是信了，并且他还要世人都记住宋朝，最好永远也忘不了它！就这么定了，西餐是中国的了！

这十二菜并不都是炒菜，有蒸有煮有炒有炖，有荤有素还有主。说到这个主，又让洪涛别扭了半天。因为宋朝人对好几的称呼和后世不光不一样，还有。比如说馒吧，宋朝人叫炊饼；那宋朝的包叫啥呢？宋朝的包叫馒！有馒和素馒之分。这个习惯在后世也还存在，温|州有的地方人就包叫馒，馒叫实心包，估计就是从南宋传下来的习惯。