沈哲初时还对徐匡的示意视而不见，可是渐渐地徐匡动作幅度越来越大，他也不能再懵懂无知，只是心里却警惕起来，收住话音，等待徐匡开。/p

当然，田之外，沈哲最兴趣的还是工艺。刚才考察时他已经在河一段选好了一位置，准备稍后让人来搭建一个碓。

徐匡开始时，尚是姿态谦和礼貌回应，却没想到这少年谈兴如此烈，对坐一个多时辰，茶汤都换过两次，沈哲仍无词穷趋势，还在那里吧啦吧啦讲个不停。最终实在是没了耐心，频频托起茶汤想要打断沈哲的话。

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后世常常混淆寒门与寒人的概念，但在时下，区别还是比较严谨的。寒人乃是白丁之，无门资可计，无清望相传，但却要备一定的文化素养。若连字都不认识，寒都称不上，只能是卑下庶了。

最起码对沈哲来说是如此，他不懂酿酒，但却知蒸馏酒工艺，搭起一个框架让左丹老人这样的专业人士去跟，填补细节。他对田同样不甚了解，但却有杂稻这样一个概念，守着一小块田慢慢培养选，就算结果不能尽如人意，理论搭建起来，持试下去总会有好的改变。

但在时下，姚氏日过得并不如徐氏舒服，尤其在武康县一支，简直被沈家压得都抬不起来，艰难过活。但即便如此，姚家弟见到沈家人，仍是于。没办法，人家祖宗。除非沈家血脉追溯到尧帝那里，否则血脉里终究欠缺一贵气息，这也是尴尬的没地方说理去。

徐匡年纪与沈充相仿，福的型圆的，脸颊挂着，小珠里不乏明。看到沈哲门迎接，反应却有些激烈，近乎下车，颠着小步匆匆迎向沈哲：“何幸之有！竟得吴中琼苞亲自相迎。”

将一些前期准备工作安排下去后，沈哲便与钱凤回了龙溪庄园。刚刚坐下休息没多久，便有访客登门。

乌程徐氏虽然也是一方豪富，但经济基础并未转化为政治特权，下尚跟在沈家后面混日。

沈哲笑着将徐匡迎庄园，心情却不因对方态度谦恭而愉悦，反而联想许多。如此礼下于人，似有不情之请啊。

至于寒门，其实已经有了计门资、论势位的资格。但与士族相比，无世祚之资，无显达之学。东汉以来，士族标准是世祚两千石，即便时下有所降低，但仍是寒门难以逾越的障碍。哪怕以吴兴沈氏，也仅仅只是堪堪迈过这门槛，但仍因无家学传承而饱受诟病。

专远胜古人。

将徐匡引厅堂坐定，沈哲也不主动询问其来意，谈论起时下人情八卦，滔滔不绝。

钱凤的份不便接待客人，沈哲只能现去迎接。

来者是乌程徐氏族人，名叫徐匡。龙溪庄园中下得主的只有钱凤和沈哲，沈哲两个叔父一在会稽，一在宣城，还没来得及赶回，其他族人各有任事。

对于乌程徐氏，沈哲也有了解，乃是吴兴郡内尚算可观的乡豪之家。前这个徐匡早先担任过武康县尉，还有一名族人徐康徐太平颇有声望，在建康游广阔。沈哲那时求见他老师纪瞻时，所接的纪氏族人纪况，便由徐康面联络接洽。

有了碓磨提供动能，在其上可以衍生更多可能。沈哲下已经有许多想法，但还要试错验证可行。他现在却没有那么多力可投，下最重要的问题还是解决今冬的粮荒问题。

所以，沈哲对于开辟一小块自留试验田，还是很兴趣的。保持一颗平常心，胜不骄败不馁，就算想法有错，损失也是可控的。

这情颇让沈哲消受不起，施礼：“世叔言重了，家中事务繁多，长辈各有任事。孺待客，还望世叔不要见怪。”

“哲小郎君乃我吴中俊彦翘楚，我这尘俗人能得你接待，实在荣幸。”徐匡倒不以长辈年龄而自矜，姿态摆的很平和。

而沈家也非吴兴第一等的清望门，号称舜帝血裔的吴兴姚氏才算是无可争议的一等门。

但这个碓不同于时下人所熟悉那冲叶碓，而是筒碓。相对于冲叶，筒对力利用更加充分，可以提供更大动能，应用更加广泛。而且在筒碓的基础上，可以衍生工艺要求更细的磨。

但严格说来，乌程徐氏并不属士族之列，乃是寒门之家。