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第一百零二章 蒸馏秘诀(2/2)

“草民姓尹名班。”老匠人松了气,躬回答。

“尹班。”;刘钧默念了句,他对刘轩:“待会给每个参与的匠人赏十两银,尹老丈单赏二十两。”

也就说现在的蒸馏是不完整的。

刘轩摆了摆手,说:“这是你们应得的,任何对王府有功劳的人,本王都会不吝啬赏赐。”

刘轩闻言默默记下。

再令人在第二个罐中注,在下面的放一个坛

刘钧微微,命人将蒸馏抬走。

挥退不必要的人,刘钧指挥着酿酒坊的匠人将酒从第一个罐的外的孔倒去,接着用陶盖盖上。

闻言,他说:“没有什么不妥,很不错,这位老丈敢问尊姓大名?”

“殿下放心,草民的徒儿都已经学会了,不成问题。”尹班

以他的经验,这酒在三十八度左右,比那天他喝的十来度。

刘轩面带笑容,表示记下。

所以每晚睡觉的时候他都迫自己忘记这些货的制造工序,也提醒自己绝不能说漏嘴。

同刘轩上了中间的路来到第三排坊房。

“找一个阔陶罐来,装满了架在第一个罐下面。”刘钧对刘轩说

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“把余晋送来的酒拿过来。”刘钧想要试验一下蒸馏之后这酒能提纯到大约多少度。

“殿下,要烧火吗?”见东西都准备妥当了,刘轩问

若是用碳直接烧,会和酒会同样被快速蒸发,基本和没蒸馏一样。

否则丧失了刘钧的信任不说,对他们家来说,这也将是一场灭之灾。

刘轩略一思索,便知刘钧留了一手。

而第二个罐也滴了纯净透明的酒

为了降低的风险,他没有让陶瓷坊制造完整的蒸馏

刘钧闻言笑了笑,“不能,还有一样重要的东西。”

这时候才令匠人烧火加下面的装满的陶罐。

“这一排暂且五个坊房作为酿酒坊吧。”刘钧命人将蒸馏在第一个院中放下,对刘轩说

不多时,装满的陶罐中冒的气。

刘钧只是在检查,见这个陶瓷仿的和画的一模一样,不由多看了几

蒸馏白酒的关键就是不能直接用炭烧,因为酒的沸是七十八度,的沸是一百度。

他清楚,自己掌握如此多的机密,飞狐卫定然会盯着自己。

不多时,被安排到酿酒坊的匠人抬着二十坛酒过来。

“谢殿下恩典。”尹班有些受若惊,带着后的徒弟行礼。

摸着白酒蒸馏,他:“尹老丈,接下来一段日就要辛苦你们了,十天内,本王要一百二十个这样的罐。”

上次的商人送银的事他还心有余悸。

刘钧伸手粘住一滴添了一下,微微满意。

不过想到因为自己的职责,自己几乎知晓所有的工序,他心里不禁有些压力。

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而望着第一个罐下面升腾的蒸汽,他嘴角一抹笑意。

亲自去找了阔陶罐,依照刘钧的意思架在第一个罐的下面。

而用慢慢温,则就不一样了,酒挥发的快,因为没有达到沸,挥发的慢,如此才能得到纯度的酒。

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