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第300章 锦衣卫便民所(2/2)

边上那些锦衣卫笑着:“这位老乡啊,我们可是托了你的服啊,平日里,我们长官可不肯一手了,还不是因为你来了,我们才能品尝到长官的拿手好菜!”

而辣椒当成调味剂成的菜肴十分鲜,于是俞老六的儿在村边上开了一家酒家,受来往的人们迎。

几名锦衣卫的厨张的去备料,准备好了辣椒和鲜辣椒,首先第一菜,是鲜辣椒爆炒丝,帮工的锦衣卫厨把鲜辣椒切成了丝,把里脊也切成了丝,以盐、少许红糖、酱、料酒腌制一刻钟,然后以淀粉搅拌均匀。锅里下油,把了油,再把鲜辣椒丝、葱丝一起下锅爆炒,再把好的丝下锅,颠几下锅,淋少许料酒,就起锅了。

“太好吃了!”俞老六赞不绝。

用完了饭之后,魏良卿情的把俞老六送锦衣卫衙门:“这位老乡,你是第一个来我们锦衣卫衙门的乡亲,你回去以后告诉乡亲们,就说有什么事情,都可以来我们锦衣卫衙门。还有件事,老乡你可以看衙门外面,外面挂着一信访箱,就说你们若是在衙门打官司,被地方官给欺负了,有冤屈什么的,都可以来我们锦衣卫衙门投诉,我们经过调查,倘若真的是狗官欺压老百姓,我们会帮你们伸冤!”

俞老六十分动,跪在地上连连磕:“青天大老爷啊!”

看着日过得一天比一天火红,可是这时候,俞老六却遭了无妄之灾!

第二菜是煮活鱼,缸里养着几条从河里捞上来的活草鱼,把鱼宰杀了洗净,再片成了鱼片,然后以调味料腌制,裹上淀粉,再把辣椒、葱姜蒜、椒等料放油锅内爆炒,锅内加,烧到大开,再把鱼片倒去煮熟,把黄瓜和豆芽也放煮熟。另外一锅内放油,把油烧到八成,放下红辣椒和椒爆香它,最后倒在鱼上面,再撒上葱就好了。

菜肴上了桌,俞老六忐忑不安的坐在椅上,边都是一群锦衣卫,他不敢动筷

俞老六架起辣椒丝尝了一觉太鲜了,一鲜辣鲜辣的觉,和原本湖广人吃的茱萸完全不同,茱萸那辣味,没有那么鲜香,而且不怎么样。可是这辣椒,吃到嘴里特别香,而且辣味也比茱萸要烈得多了,还没有那奇怪的酸味。

满满一桌以辣椒当成调味料成的菜肴,令人觉特别下饭,俞老六吃了好几碗米饭,还吃了一大碗酸菜煮粉条,粉条自然是用番薯粉成的。

“老乡,来尝尝!”魏良卿情的招呼。

还有辣椒炒豆、回锅、辣椒烧茄、辣炒白菜等。

俞老六的磨坊也生意兴隆,手推的磨盘已经不够用了,于是他去武昌锦衣卫千所内买下了一台风车和大磨盘,在江边开了一家风力磨坊。

学会了番薯粉和辣椒菜肴的制作方法,俞老六在村里很快就发了,他来的番薯粉条迎,他不仅自己番薯粉条,村民们也纷纷把自己的番薯给他来番薯粉,他好之后把番薯粉给村民,收取一些铜板当成工本费。

跪在地上千恩万谢,随后就跟着魏良卿厨房。

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了武昌城,在往自己的村走回的路上,俞老六心里一直在想一件事:为什么人们都说锦衣卫无恶不作,欺压百姓?这样看起来好像不对啊,我怎么今天遇上的那些锦衣卫,他们都是大好人啊!难是大伙们都错了?

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