似燕窝。萝卜丝捞来沥分放碗中。码上所有的材。

牡丹用豆代替，先切圆形再一分为四，最后卷成牡丹，以胡萝卜，豆为。

全摆好之后，放锅内大火蒸五分钟，让丝、香菇、蟹、鱿鱼等香味很好的到“燕菜”里。蒸好之后，汤也煲好了，打开压锅，一香气扑鼻而来，白的大骨汤让人大开，稍放一盐，将汤盛到蒸好的碗中，让大骨汤浸泡着燕菜，味更加鲜。

切一香葱，放碗中，一洛燕菜就完成了。

钟天正比王厨师先好，王厨师晚一步，两个人都用盖，盖好菜然后端到院桌上。

接下来就是判定输赢了，本地的规矩很简单，随机找十个人品尝，谁说好吃的多谁就赢，但是有一，挑人的时候，吃客要围成三圈，一圈挑个三四人，然后换下一圈。

很快官府的文书就找好了人，十个各式各样的吃客，准备好了。

王厨师一揭盖，鱼的香味瞬间飘来了。

“香呀！”

围观的人都发一阵惊呼。

两个吃客夹了一筷，瞬间享受的睛都眯起来了。

王厨师得意地看了看钟天正，那表情似乎在说。

“你行吗?”

十个人品尝完王厨师的菜好，只有八个人叫好吃。

。。。。。。

钱家。

“老爷，传来消息，王厨师的菜八个人叫好。”

“哈哈哈，那岂不是十拿九稳了。听着，去切，今晚府邸大宴。”钱财主兴奋地说。

“好的，老爷。属下这就去办”下人都快来了。

。。。。。。

钟天正的菜一揭盖后，牡丹的香瞬间让人如痴如醉。

王厨师的脸不好看。

“这小馆的厨师竟然会这样的菜？哼，那也如何，好不好吃还不一定呢。”王厨师安着自己。

还是十个人品尝着牡丹燕菜，吃着吃着是个人的嘴中似乎有一清新的觉，十分，又接着吃了起来。

王厨师十分诧异，几乎都看呆了。

两个刚才还气势汹汹的打手也呆住了。

这是品菜，还是填饱肚呀？

十个人意犹未尽，盘都快吃净了，还意犹未尽。

十个人没有吭声。

王厨师大喜：“哈哈，那看来。。。承让了。”

王厨师以为自己赢了，准备享受胜利的滋味。

没想到。

“好吃！再一盘把！”

“太好吃了！”

“天正客栈的厨师第一！”

十个人的呼，让王厨师瞬间僵住了，两个打手直接倒在地上了，本以为十拿九稳，回去说不定老爷心情好，还能给个赏赐，这下可全完了。

文书看了看情况，站起来说。

“咳咳，这个大家都看到了，我宣布此次比厨，天正客栈获胜！”

“好！”