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第十六章 钢拳(3/3)

,防止风邪侵钟天正的内。

钟天正只觉一阵舒,那难受劲比之前也少了许多。

难受的觉从起初的难受,到渐渐忘了痛到了麻木的时期,就这样,又是三个时辰过去了。

“时间到,请宿主自由活动。”

“哎呀,大酸死了。”钟天正以前觉得系统的声音都是冷冰冰的,从来没有这个时候觉得系统声音那么亲切。

“请宿主餐,但必须吃指定菜,以保证学拳功效。指定菜为冬瓜薏米煲鸭。”

话落后,系统又将钟天正传到了厨艺空间。

冬瓜薏米煲鸭呀,这个简单。”

他将姜茸浸泡米酒中成姜酒。中火烧炒锅,下没放鸭略煎,烹姜酒后把鸭盛起。取大瓦煲一个,放冬瓜、薏米、陈,加清先用旺火烧沸再放鸭,改用慢火煲至汤缩约1500克便成。上菜时,把冬瓜盛在碟底,将鸭切件排在瓜面上,汤调盐、味上桌即可。

光鸭洗净去鸭,斩成块状,放中氽1分钟,捞起沥待用。冬瓜去籽,上的白霜,洗净切成块;薏米用清浸泡30分钟。烧2汤匙油,炒香姜片,倒煸炒1分钟,至呈金黄,盛砂锅内。

往锅内注5碗清,倒薏米、冬瓜和姜片搅拌均匀。加盖大火煮沸后,改小火煲1小时左右,至汤,冬瓜烂。

1/3汤匙盐和1/5汤匙粉调味,便可盛碗饮用。将。将所有材料放锅中,用压力锅小火压45分钟后,加盐调味即可。这是一很适合喝的汤,简单易,味,利解暑,冬瓜有清、薏米有利作用,而鸭是滋补品。薏米要洗净后,在冷煲,这样煮来的薏米就易味。冬瓜必须连切块,因为冬瓜清的功效主要在瓜而并非瓜

如此冬瓜薏米煲鸭就完成了。

钟天正顺便蒸了几碗米饭。

“下一菜是咸饼。”

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