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,防止风邪
侵钟天正的
内。
钟天正只
觉一阵舒
,那
难受劲比之前也少了许多。
难受的
觉从起初的难受,到渐渐忘了痛
,
到了麻木的时期,就这样,又是三个时辰过去了。
“时间到,请宿主自由活动。”
“哎呀,大
酸死了。”钟天正以前觉得系统的声音都是冷冰冰的,从来没有这个时候觉得系统声音那么亲切。
“请宿主
餐,但必须吃指定菜,以保证学拳功效。指定菜为冬瓜薏米煲鸭。”
话落后,系统又将钟天正传到了厨艺空间。
“
冬瓜薏米煲鸭呀,这个简单。”
他将姜茸浸泡
米酒中成姜
酒。中火烧
炒锅,下没放
鸭略煎,烹姜
酒后把鸭盛起。取大瓦煲一个,放
冬瓜、薏米、陈
,加清
先用旺火烧沸再放鸭,改用慢火煲至汤
缩约1500克便成。上菜时,把冬瓜盛在碟底,将鸭切件排在瓜面上,汤调
盐、味
上桌即可。
光鸭洗净去鸭
,斩成块状,放
沸
中氽
1分钟,捞起沥
待用。冬瓜去籽,
去
上的白霜,洗净切成块;薏米用清
浸泡30分钟。烧
2汤匙油,炒香姜片,倒
鸭
煸炒1分钟,至呈金黄
,盛
砂锅内。
往锅内注
5碗清
,倒
薏米、冬瓜和姜片搅拌均匀。加盖大火煮沸后,改小火煲1小时左右,至汤
香
,冬瓜
烂。
加
1/3汤匙盐和1/5汤匙
粉调味,便可盛碗饮用。将
鸭
。将所有材料放
锅中,用压力锅小火压45分钟后,加盐调味即可。这是一
很适合喝的汤
,简单易
,味
鲜
,利
解暑,冬瓜有清
、薏米有利
作用,而
鸭是滋
补品。薏米要洗净后,在冷
时
煲,这样煮
来的薏米就易
味。冬瓜必须连
切块,因为冬瓜清
的功效主要在瓜
而并非瓜
。
如此冬瓜薏米煲鸭就完成了。
钟天正顺便蒸了几碗米饭。
“下一
菜是咸
蒸
饼。”