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刘全撇撇嘴,对季仁杰的印象更加不好。
“对,去苏记吃,必须要尝一尝冯一帆的炒
兜和大烧
鞍桥,只有亲
尝过之后,才能更好的把握那个火候,走吧,我们提前去。”
如果不能够请到,那么只要张峰林能
厨艺比赛的决赛。哪怕是最后拿不到冠军,只要能获得一个名次,之后都可以作为宣传的噱
。然后他
宣传,一定会让餐馆获利。
师徒俩这边正聊着,张峰林合作伙伴季仁杰突然跑了
来。
而且无论是炒
兜还是大烧
鞍桥,两
菜对于火候把控都是极
的。
看到师父燃起斗志,刘全也是非常激动:“好,师父您一定能成功。”
所以对季仁杰而言,如果能请到冯一帆那样,给
专业标准的
手合作,那自然是最优的选择了。
季仁杰笑起来:“说得对,老张你还是有
准的,我支持你。”
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只是季仁杰的想法,必然会和张峰林师徒的追求有冲突,也算是为双方将来
现分歧埋下了伏笔。 [page]
想到师父会承认自己的不足。
张峰林很认真说:“或许我不如冯一帆那样潇洒自如,但我也一定会努力,不能输给冯一帆太多,至少不能输给比赛中的对手。”
“哇哇哇,老张,你上次拉住没让我去古街真的是太明智了,那边竟然有这样一尊真神在啊,苏记的这个冯一帆真的是太可怕了。”
虽说是有自信,但张峰林也还是在接下来准备时间里,开始认真对照冯一帆的视频去
行烹饪。
全
的过程里,要不会有丝毫的瑕疵,能够完整的呈现
两
菜。
“走,我们今晚去苏记吃饭。”
其实烹饪的过程并没有太多
样,张峰林曾经也自己
过很多次。
“刘全,现在几
了?”
看似很简单的一
菜,可如果想要真正
到冯一帆那样,实在是太不容易了。
无论是
的程度,还是汆的过程,以及最后的
炒,真的每一步都是考验。
听到师父的这话,让刘全顿时肃然起敬,
受到了师父的那
拼劲。
不得不说,季仁杰作为一个商人而言,他对于这个比赛对厨师本
的意义并不关心。
刘全也是微微皱起眉
:“季老板,你不会是想要去把对方给请过来吧?”
但是唯一的难
是,如何能够像是冯一帆那样一气呵成。
季仁杰所看到的不是能够
中华菜,对于一个厨师本
荣耀。
季仁杰接着又问:“老张,你这次有把握吗?我觉得这可是我们的机会,如果你能够
最终的决赛,拿个前三回来,我们餐馆一定会起死回生的,到时候用这次比赛作为宣传,我们一定会一炮而红。”
看着季仁杰咋咋乎乎地冲
门来,一张
就是惊叹冯一帆的厨艺。
张峰林笑了笑回应:“放心,前边的选
我还是有信心的,怎么说我也曾经是富景楼的主厨。”
师父的决定,让刘全也是有些惊讶,没想到师父竟然要去苏记尝一尝两
菜。
季仁杰被这么一说,顿时也是哭丧着脸:“还是峰林你了解啊,冯一帆那样的真神,我哪里请得起。”
“现在已经下午五
多了,有什么事情吗?”
从一个商人角度来看,季仁杰是个合格的商人,而且富有商业
脑。
“啊?师父,我们今晚要去苏记吃饭吗?”
尤其是炒
兜,在一
、二划、三汆、四炒,这四步的过程里,有三个步骤都是需要考验到厨
的火工。
他看到的是中华菜这个菜单,能够烹饪厨师能够带来多少的商业价值。
刘全
张峰林在自己
了几遍后,终于还是决定了。
张峰林接着又说:“但是师父不会放弃,这次的比赛是我们的机会,想要获得一个翻
的机会,我们就不能轻易放弃。”
季仁杰接着很直接问:“老张,你准备好了没有啊?可一定要赢。”
听到徒弟的话,张峰林笑骂
:“刘全,瞎说什么呢?老季哪里是那
人呢?何况,老季就算是有那
想法,他也请不动冯一帆。”