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第249章:《伪装者》来了(2/5)

陈总刚才说的还不是与自己搞的什么红烧豆腐方便面差不多。

毕竟酸菜这东西制作并不复杂,材也不贵。

这几年他可一直在研究方便面,已经算得上是半个专家了。

看两人没有说话,陈宇却是说:“光说不练没用,加酸菜用,试一试不就知了?当然,我们这个酸菜也得有讲究,整个的方面不能我们客家人的味来。”

陈宇微微一笑,然后说:“我们可以放开一下思路,为什么大家喜吃红烧面,除了他的味经典之外,也与大家喜有关。既然这样,我们也可以从我们平时喜吃的菜里面找。就像刚才,我们的是什么?”

“陈总,您的意思是我们搞一个酸菜鱼的方便面?”



叶鹏脑海里转了几下。

与之同时,两人对于陈宇又是内心无比的佩服。

两人都是一愣。

同时,酸菜也很大众,全国老百姓都喜吃。

“所以我们就搞其他的味,当然,这个味不能像叶鹏一样太天形空。这个料一定不能增加生产成本,同时这个味一定得大众大家都喜吃。”

他又不是没有想过。

至于其他像什么小顿蘑菇,虽然也有,但卖的却很一般。

“也很难。”

“陈总,这也太难了吧。”

陈宇确认:“就是只加酸菜,名字我都已经想好了,就叫老坛酸菜。”

甚至他觉得这个工艺还更复杂。

“这行不行?”

“还在想酸菜行不行呀?”

叶鹏不断的摇

“我们可以从料方面着手。”

“为什么不可以呢?”

叶鹏有一些蒙:“陈总,您不会说只加酸菜吧。”

可方便面在中国卖了几十年,卖的最火的仍然是红烧面。

“可那个小白菜也不太好加到方便面当中吧。”

“是吗?”

“去掉鱼?”

指了指放在一边暂时没有收拾的几个快餐盒。

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如此,这也满足了即不增加生产成本,又大众喜

如果能找到,那他就是下一个红烧面。

陈宇

如果只加酸菜的话,确实不会增加太多的生产成本。

但虽然滴沽,他们此时却不由自主的在研究这个问题。

两人内心有些滴沽。

“我去,叶鹏,你怎么不说另外一个酸菜鱼呢?”

“差不多。”

“呃,不是这个。”

“陈总,您说的是红烧猪脚?”

这就是陈总与他们的差别。

“陈总,这成本同样也很,毕竟要将酸菜鱼当成是料,工艺也很复杂。”

石兰芳也是摇:“目前市场上卖得最好的是红烧方便面,这个味已经成为了经典款,我们也模仿了,一来不到他们那样的经典,二来就算是到了,我们也打不开市场。”

但即要大众喜吃,还得不增加生产成本,这上哪去找?

作工艺复杂,成本太,所以只能端这一块,不了大众。”

“说难也难,说不难也不难。”

陈宇被叶鹏给气着了。

更为不可思议的是,三言两话又设计了一个全新的产品。

“老坛酸菜?”

“可我们如果与他们拼传统方便面,我们又拼不过。”

陈宇眨了眨睛:“但如果去掉这个鱼呢?”

“什么这个,那个?”

这名字听着觉还可以,但……

不说其他方面,光是从选择方面来说,选择酸菜绝对是一个可行的方向。

只是几句话的功夫,他不但解决了叶鹏瞎搞来的端方便面。

“这个,这个……”

明明今天打包的最大的菜是酸菜鱼,这丫的却说其他两个菜。

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