繁体
开始还说这么一大桌吃不完,可是吃到最后竟然只剩下一两盘素菜没吃完,其余的都吃了
光。
王氏先动筷,其他人也跟着开动了。
沈玥
将自己的意见说了,然后
:“陈师傅的手艺这么好,
的菜自然好吃。”
本章已阅读完毕(请
击下一章继续阅读!)
这一顿饭,大家都吃的十分开心。
其他人也是对陈师傅的手艺一顿夸。
王氏也跟着
:“陈师傅,你的厨艺确实很不错了,尤其是你说的这两
菜,我吃着跟我家三郎媳妇儿
的差不多呢!”
第一次上酒楼吃饭,还吃得这么好,没忍住多吃了。
狗宝他们几个吃得最多,这会儿撑的肚
都是圆的。听着孟夫人这么说,他们脸红了起来。
孟夫人也一起坐下,跟他们一块儿吃饭,“快吃吧,等菜凉了就不好吃了。”
吉星
照……
陈师傅连忙

:“好的好的。那我先去后厨忙,就不打扰诸位用膳了。”
大桌呢,我们哪里吃得完?”
孟夫人笑
:“吃不完就使劲儿吃。忙累了一上午,得多
补充一下
力才行。这几个小伙
正是长
的时候,更是要多吃些,
才能
壮,才有力气
活呢!”
正吃着饭的时候,陈师傅走
雅间,先向王氏众人问了好,而后便对沈玥
:“陆夫人,这
吉星
照和那
福如东海就是我琢磨
来的新菜式,你可尝过了?觉得味
如何?”
这吉星
照其实就是一盘
,是卤过之后再过油炸,然后裹上糖浆,使得表层又酥脆又甜。这个
法跟甜
鸭差不多,不过
跟甜
鸭略有不同。
沈玥
听到这两个菜名,就忍不住嘴角
搐了一下。
沈玥
:“陈师傅太谦虚了,你的厨艺大家公认的好,你看吉祥酒楼每天生意这么红火,许多客人都指定要吃你烧的菜呢!”
还有这个福如东海,是一盘鱼。鱼是用各
调味料腌制过,十分
味,而后也是裹上一层
和面糊过油炸熟,再浇上酸笋和酸辣椒炒的汤
,这是酸辣味的,倒是
开胃。不过,如果挂浆的时候多注意一些,少裹一
儿面糊,应该会更好。
孟夫人也笑着
:“陈师傅,我吃着也觉得这两
菜不错,当然,玥
妹妹提的意见也非常好,你下回试着改
一下我再带去给她尝尝。”
沈玥
刚刚尝了一块
,觉得味
不错。若是这糖浆裹得均匀一些,再薄一些,吃起来就不会那么甜腻,应该会更好。
陈师傅连连摆手,
:“老夫人说笑了,我这厨艺可比不上陆夫人,能有她一半的
准我已经很开心了。”
福如东海……
孟夫人笑着
:“看吧,我就说使劲儿吃能吃完。”
陈师傅不自在的笑了笑,说:“我若是有陆夫人一半的天赋,
的菜会更好吃。”
这菜名取的,除了吉利好听之外,跟这菜本
没有一文钱关系。