觉极为灵。

在他的嗅觉里，石、虱、木、树叶、泥土世间万都有味，他甚至能够背对着，嗅有一个苹果朝他砸来。

同院的孩们，不是厌恶他，而是惧怕，从小会闻着老鼠、鱼尸，哪个小孩见到不怕？

《香》也展现“下饭”的一面，五岁的格雷诺耶提起老鼠尾，甚至可以嗅老鼠尸内有多少蛆虫……

伴随着年龄越来越大，格雷诺耶嗅觉越来越，他也开始学习着说话，他会闻着味记录单词，很快他发现日常语言并不能足以形容他能嗅到的味。

他收集到十万气味，脑像个集中气味的超级大脑，能准确分辨气味，闻到后就不会再忘记，哪怕是熊嗅觉也没有他灵，通过气味他能收集到的东西太多。

在格雷诺耶十三岁时，贾亚尔太太用七法郎将他卖给鞣厂的葛利。

鞣厂简单来说是刮去兽上的残留或者腐烂的，再提炼腐蚀的植棵料将制成贵族们要的革，有时还需要混合有毒的嗓剂和染浆，所以行当对人有危害，需要大量的廉价劳动力。

葛利好像看畜生牙一样的把格雷诺耶上下打量，而拿到钱的贾亚尔太太开心地数着钱离开，还未走远被两个盗打劫，不仅抢走了钱，还被死。

“是不是巧合，丢弃格雷诺耶的人都会死掉。”居伊说：“生母被绞死，贾亚尔太太被抹脖。”

普路一想的确是这样，他：“编剧用细节来描写格雷诺耶的非人，比如超的嗅觉，以及顽的生命力，所抛弃者皆会受到惩罚。”

“楚舜太会编故事了。”普路说。

故事肯定是故意，《香》原著中贾亚尔太太活到老，九十二岁才死，虽然晚年凄凉但活得是真长，电影改编刻意为之。

银幕中播放着剧情，旁白说鞣工人平均寿命只有五年，可格雷诺耶拥有和细菌一样的适应力，并且成为工人中的楷模，一天工作十五、十六小时，还不论夏秋冬。

对于吃苦格雷诺耶本没觉，他想去鞣厂外面的世界看看，外面有更多新味在等着他。

刻苦工作下，格雷诺耶等到机会，在他十九岁时，厂长葛利要把制好的革送城，带格雷诺耶一起去。

城后，格雷诺耶终于闻到了更多的新气味，好像沙漠中饥渴两日的旅人，气味是甘甜的泉，大大地。

海螺、红茶、香料、革、皂、新鲜面包、放在醋里煮过的、丝绸、生蚝、摸得光亮的黄铜、鼠尾草、啤酒等等无论香的臭的，都是崭新味，贪婪地通通占有。

在厂长葛利去结款时，格雷诺耶嗅到一奇特的香气，像猎犬那般，他寻着味就过去了。

都知著名的太王发明跟鞋的路易十四，一生洗澡不超过二十次，那么有汗臭味怎么办呢？用香掩盖。

经过太王路易十四在十七世纪的大力推广，十八世纪黎香行业已成熟阶段。

引格雷诺耶的香味，是由香大师贝利西埃制作的最新香“神与琪”。

没一会儿，另一个气味将格雷诺耶的注意力分散，寻着味找去是个加工黄香李的少女上的香。

那香味很清新，不是雨的清凉，香气有量，不是仙和香柠檬，难以形容的味让格雷诺耶痴迷。