所有材都从市场货，随取随用。品质或许不，但胜在方便实惠。

而是——

菜品有类、豆制品和鱼糕制品。类提前穿成串，上各形状的炸豆泡、不同法的鱼饼。这都是店内的主打产品。

“好的，请您稍等。”

白萝卜切成圆，仔细削掉棱角的分，避免煮烂，以保持卖相。

门直走大约三个摊位，一家不起的小吃店里，一位中年胖大叔正在忙碌。

透过缭绕的氤氲雾气，黑衣青年正面无表情地盯着他的睛。

“下一站，新西阪。新西阪到了……”

坂麻利地拿起一个纸碗，照餐的内容夹取菜品。掉串的竹签，萝卜和剪成小块，再舀一原汤增添滋味。

“坂叔。”青年用竹签挑起一颗，语气漫不经心，“什么时候把东西还我？”

到学校还要再步行十来分钟，他看了看表，时间怕是来不及了。

……

汤勺搅动心熬制的鲜味汤，仔细调整咸味度。

“您的一号餐，请慢用。餐酱料在这边——”

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“一号餐。”

店主坂每天凌晨开始准备。一人经营的店铺，虽省了雇佣成本，但凡事都须亲力亲为。

峰时，现脑海里的奇怪画面。 [page]

早上刚下过雨，空气中还弥漫着沉的。陆秋名走向小吃店，里侧的大锅正在“咕嘟咕嘟”地沸腾。小店没有座位，外侧小小的吧台仅能容下两人，是一只能站着吃的设置。

一小碗卖相致的关东煮完品。坂即刻转，继续他别的工作。

早通勤时间，小镇通往城市的电车。

但客人没有动筷，而是先叫住了他。

穿过狭小的街，陆秋名来到偏离学校的另一个街区。这里很多私人住宅，大都是本地人。建筑有些岁月痕迹，比起市中心的繁华忙碌，更多是闲静的生活气息。

不过无妨，他本来也没准备去上课。

市区比小镇繁忙太多，一路上全是行匆匆的上班族。确认好目的地位置，陆秋名离开错综复杂的铁路线。

…………

旁边一家主营蔬菜的摊位，人来人往，闹非常。塑料箱占用一过位置，五颜六的蔬果用塑封包好，心摆放整齐。不同于环境优的超市，这里的价格稍低一些，但必须赶早，来晚了就很容易遇上缺货。

薄利多销。

青年抬看向天空，调单调的天，硕大的招牌悬在他的。

陆秋名停在柜台前，的气的笼罩着他。坂正埋悉心整理材，也没抬地招呼：“迎光临。请问您吃什么？”

陆秋名的脚步停在一个路。

“永望市场”。

那是几个颇有年代的铁艺字：

怪不得壶都拿不稳，原来是没打赢番茄炒。

他这才看清客人的长相。

客人大多是市场相关人员，或摊位老板，或货车司机，也有一些来批发的公司职员。大家来去匆匆，没有时间坐下慢品。只是快速吃下一碗鲜回甜的关东煮，就能上心满足地投工作。正因这样，小店选的是走量路线。一单利不多，但客人随吃随走，能快速翻台，长此以往就积少成多。