繁体
豆之上,再把数片橙
缀于盘
上,最后是把酱
均匀地倒在章鱼
上。
三文鱼是今天早上刚空运到的,他早早就离开竹苑取回,放在保鲜柜里,此刻可以吃用。他把三文鱼切块,再倒
生
、芝麻油、
黄酱和芥末酱调味,扮均匀后,他将三文鱼堆放在
涂抹过,并经过烤炉烘烤的法
切面上,等三文鱼堆放好了,他又把卡
伽鱼
酱堆迭在三文鱼块上,然后再把几张薄荷叶
缀上去,颜
搭
上鲜艳好看。
酸汤他很快煮好,然后倒
粉丝、青
、带
、虾,番茄和罗勒叶一起煮,大火六分钟,待酸汤将
菜充分
味后,他再撒上胡椒粉,这
简单
的菜就好了。
等一切
好,蒸锅里蒸了二十分钟的西施粉果也
好了。
等他把这一切一一端放在她面前时,肖甜梨很是吃惊。
她看着满满一桌
,讲,“你很有
厨
的潜质。”
他听了轻声笑,脱掉围裙,依旧穿着那
素雅的竹青
和服,焚上香后,才坐下开始
。
她啧啧两声
:“吃个饭还这么讲究,要焚香。”
他讲:“沐浴是来不及了,一
煮菜味,我怕冲了你。”
他看她,只吃用了冰淇淋,和慕斯
味的肝,另一个盘
里的生蚝和牡蛎倒是吃完了。
他问:“肝的味
如何?”
她回味了下,讲:“很特别,和平常吃的鹅肝不太一样。但似乎更加好吃。”
他听了,
笑不语。
她拿筷
夹了一小撮鱼


中,唔了一声后,她激动起来:“这不是
爆浆的卡
伽鱼
酱吗?!”
他

:“这款鱼
带有
郁的香味,我也喜
。”
她又讲,“刚才的生蚝牡蛎很好吃,味
也很特别,不像我以往吃过的
味。”
他则回:“因为我在熬酱
时,除了平常的那
调料,我还加
了墨鱼
和黑松
酱。煮时,除了初
倒
的红
酒,后来还加
了威士忌和
煮一块海鱼
,用鱼
搭
生蚝牡蛎,还有酱
来淋三成熟的生蚝牡蛎。秘诀还是在酱
上。”
她把一整块三文鱼卡
伽鱼
酱吐司吃完了,
了
,她又开始享用章鱼
,每一
菜都是杰
的艺术品,她吃用得很开心。
“比利时除了朱古力,海鲜也很
。下次你去比利时,记得去尝尝当地的海鲜。”他讲。
肖甜梨频频
,心情好到爆炸。
于连见了,用餐巾掩着鲜红的
,轻笑起来,他
了
边菜迹,把餐巾迭放于桌面,再抿了一
酒才讲:“你很好打发,用
喂饱就行。”
她睨了他一
。
她开始夹粉果吃。
粉果粉粉
的,在这样的
天,一看到就令人喜悦得移不开
睛。她咬了一
,只听他讲,“这是一
失传了的广东名菜。我寻觅
菜谱时偶然得到。说起来,我和明十的爸爸是港岛的明氏,明氏喜
粤菜。”
“清淡营养又
味,谁人能拒绝呢!我也喜
粤菜,别的菜系只是偶尔调味。”她讲。
他答,“也是,你的生活习惯就是粤菜系。”
“馅好鲜,也好好吃。”她吃完了一只粉果,又夹起另一只。
“有猪
、虾
、广式叉烧
、冬菇、
笋、甜菜
,调料上有五香粉,以及一定不能少的猪油!外国的橄榄油
中国菜,其实难吃得要命!”他笑
。
她听了,哈哈大笑起来,看来,你也是有一个中国胃。
她吃着吃着,指了指二十米远的那株樱
树,讲:“那树看着好想和以前有些不一样。”
他则答:“你吃完,我和你慢慢走过去,消消
。”