三十四五摄氏度，再炒一次。每天共炒谷三次，使木桶里的温度经常保持在三十七摄氏度左右。孵化十天后，里胚盘发育中自产生，此后就可掺新的。如果木桶里保温良好，这样旧自发的已足以供给新胚盘发育的需要，无须再炒谷了。土法孵化的巧妙也就在这里。。”

人工孵化法的特是设备简单，不用温度调节设备，也不需要温度计，却能保持比较稳定的温度，而且，成本很低，正适用于五寨堡大畜场大规模的养。

黄来福听得满脸笑容，说实在，这民间经验，如果不是王启年平时专注这些，又游历各，是不会知这些学识的。

老实说，黄来福以前就没有听说过这人工孵化法。而五寨堡的军们，平时家中的小小鸭，都是让妈妈自己孵化，从来就没想过什么人工孵化法。确实，在古代中，科技的传播是缓慢的，一些学识的东西，都很难普及到全国。

钱氏等人也是惊异地看着王启年，心想这穷酸厉害，连小的孵化都不用母就可以。

最后，王启年还介绍了自己所知的填鸭育技术。

在鸭孵后六七十日就可以开始填，每天给两回育饲料。在育期间，不再在舍外放饲，同时在育舍的窗格上挂上布帘，把屋成半明半暗。育用的饲料是粱粉、黑麸和黑豆粉。把这些饲料用汤搓制成状的条，填鸭的技师用手把鸭嘴撑开，一个一个填下。初次试填，每天每只约填七到九个。如有消化不良的，下次宜减去一二个。如消化良好，以后逐日递增，最后约填二十个左右。

这样鸭在育期的两周到四周间，就可增加重四斤到六斤，育完成，可增重到九斤到十二斤，味特别鲜，而且长得特别快。比零散的放到河边吃鱼虾好多了。

黄来福听到这里，心里已是下定了决心，王启年则是望着鸭圈旁的鱼塘，神情有些迷醉地：“闻听江南菱湖有一桑基鱼的养鱼方式，难大少就是仿效于此？”

黄来福微笑：“正是。”他斜相睨，见王启年瞪着鱼塘中，脸上颇有一狂的味。

只听王启年叹：“向闻江南菱湖桑基鱼，以池中养鱼，塘埂植桑。淤泥桑，蚕蛹喂鱼，如此循环往复，鱼桑皆得利。东陆早而闻之向往，可惜未得一见。”

黄来福：“启年兄的表字是东陆？”

王启年拱手：“不敢，小生表字正是东陆，有劳大少垂询。”

黄来福：“东陆兄，以后你就是我黄来福的畜牧幕僚，负责五寨堡各畜场的养和各畜生的医治防疫，年薪24两外加年赏，不知东陆兄可愿屈就？”这么一个又懂养，又懂畜牧医治的人才，黄来福是不可能放过的。

王启年大喜，施一礼，对黄来福谢过了。对于待遇，他倒不是很重视，不过能在这里一展自己所长，他却是满怀喜悦。

而钱氏等人见了王启年如此受黄来福重视，都是又是羡慕又是嫉妒。

随后的黄来福在刘玉梅异样神的目送下，回到了千宅。

说就，黄来福招来了蹄坡圈羊场事黄大梁，和五寨堡大畜场事钱氏，让二人合王启年对各畜场的修整事宜，需要什么钱粮，什么人手，尽让杨家支于他。

黄来福还设宴款待了王启年，问起了王启年一些事。

这位老兄怕是这些时间心中苦闷，急找人倾诉，便将自己的事都对黄来福说了。

原来这位老兄是太原附近人氏，从小就喜与猪啊、羊啊、啊的打，倒也给他琢磨一些事来。不哪里的牲畜生病、下崽，还是其他搞不懂的事情，只要捎个信他立就赶到，倒也一治就好。