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也正是靠着服务,前世光是只
火锅的海底捞,上市竟然破了1000多亿的市值。
陈四棉目瞪
呆。
“这倒是。”
你还
科技,人家啥科技也没有,直接打爆你。
“真的呀?”
用
不会因为你的火锅好吃,从而一直不断的去你家店。
当然,其实一些大型五星级酒店也有这
服务。但这一些五星级酒店普通人去都可能不会去,可在海底捞,普通大众也能
受到那
上帝一般的享受。
“没必要吧,他们自己会洗。”
陈四棉半信半疑,想了想说
:“不过,小宇,要说到你这
服务,恐怕有些难度吧。”
“爸,客人本来就是上帝。只不过很多的商
并没有
到,餐饮业其实也是服务业,只要服务
好了,那我们就不愁没客。也只有将服务
好了,才能将我们火锅西施的牌
给打
去。”
“另外,我们招聘员工也尽量
英化,不是大街上没工作的随便拉一个我们就要。上班一律穿工作服,工作服我们可以定
。新员工上岗之前必需先参加培训,培训第一个岗位从洗手间开始……”
“洗完之后,我们还可以给他提供纸巾
手上的
珠。”
当然,比较并不能这样比较,但这
极致服务的理念的确很
人心。
当然,这不是陈宇想的。
“确实有难度,这
服务不是说说的,我们火锅店内
理上也得下功夫。首先,薪资待遇,我们必需对现在的薪资待遇
行改变。员工待遇分级制,只要
的好,就可以成为二级员工,二级员工表现优秀,成为一级员工。一级员工不但底薪更好,提成也更
。同时,整个的薪资
平必需比同类其他店里的薪资
平
50%甚至更多……”
“等等,小宇,我拿本
记一下。”
这样一比,那些
科技公司的都有一些脸红。
陈宇
珠
一转,说
:“爸,你也不看我现在学的是什么专业,我学的可是经
专业,经济与
理,在这里面就有涉及这一些,我只不过将课本里的东西拿
来活学活用。”
“这也要呀。”
无数你想都想不到的细致服务,都在海底捞当中诞生。
“我的天,小宇,这些东西你怎么想
来的?”
“我算是明白了,我们的服务是将客人当成是上帝。”
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火锅
到1000多亿的市值,想一想都恐怖。
陈宇借着老爸拿本
的时候喝了
,然后继续说
:“这个提成,指的就是员工的服务
平,员工的服务越好,提成就越
。”
之所以知
这么多,完全是前世吃了不知
多少次海底捞。
他想都没有想过,上个洗手间竟然还有这么多门
。
但用
一定会因为你服务好,
而成为了你的忠实客
。
海底捞的
神,那就是没有最好的服务,只有更好的服务。
说实话,海底捞味
真不怎么样,不但不怎么样,陈宇还觉得
味没有一大堆其他的火锅店好吃。但陈宇就是喜
去海底捞,同样,其他的一些喜
吃火锅的,他们也喜
吃海底捞。至于为什么,答案也是服务。
“他们是自己会洗,如果我们能够提醒他们,他们一定会觉得我们的服务很好。”
“这个呀……”
在海底捞,你真的能有一
上五星级饭店吃饭一样那般的
受。
甚至,比之去五星级吃饭的
受还要来得更为
烈。