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“他们自然不是来酿酒的，是这样……”云舒跟小姨一番解释，小姨听完微微：

小姨想了想：“云舒，那酿酒是个细活儿，得专门的师傅才成吧？你请附近的村民来有什么用？他们又不一定会酿酒。”

下午。云舒正跟喜娘和黄四娘坐一起一边说笑一边挑选果，突闻门一声尖叫，继而是小姨的声音：“喂，你怎么走路的？我剥了半天的果，指甲都快掉了，你一下全给我打翻了，你赔，你赔！”

对方笑呵呵：“不就是一桶果儿吗？值不得几个钱，我赔你就是了，妹莫要吵闹。着急伤又容易老！”

“招短工？这时候大家都忙着走亲戚，怕是没几个人愿意来活儿，不过……穷儿的只要工钱肯定会来。”

云舒想了想，觉得有理，：“行，只要他们愿意，我还是短工的价钱给他们算工钱。”

云舒笑两声，虽然抬了工价，但也不敢抬得太，这果酒是否受迎，能卖个什么价现在都是未知数，所以成本一定要控制，千万不能投太，万一收不回来就不划算了。

第三天的度更加顺利，等大家各自熟练、步上正轨，院里的气氛就轻松多了。

“是啊，就是快过年了，大家都回家了，不好找帮手，我让他们附近村去招短工了。”

云舒几人赶放了东西去。对方停顿片刻：“妹，你…你为何这么大火气啊？我…我不过跟你开个玩笑而已。”

二十二舅舅全家都来了，就留舅母一人在家看门儿；接着是大姨一家，二姨一家磨磨蹭蹭直到天快黑了才到。

“小姨来了？过年是过年，正事儿还得啊。我们家不是还有几十万斤果吗？现在卖又不好卖，我就想把它酿成酒，存它个三五年都没问题，免得放那里坏掉了可惜。”

“玩笑个，老娘跟你很熟吗？老娘是你能开玩笑的？我呸，也不撒泡照照，就你那模样，跟老娘提鞋都不够格儿。开你娘的玩笑！”

了？”

腊月二十云舒家把消息放去，二十一就陆陆续续有人回来，二十一下午，小杜村的村长带着一群男女老幼上山来，说是来帮忙了，这一下就来了一百多号人，山下一下又闹非凡。

第一天有些混，人多了也难免些差错，一天下来，一百来人才打理万把斤果，而且籽儿没去净，酿酒师傅重新过滤了好多趟，一直忙到半夜才勉完。

帮工人数太多，城去酒坊本容不下，于是酿酒的第一个步骤便集中在山大院儿行，等果剥了、去了籽儿，再有酿酒师傅带着弟们亲自来压儿，然后装大木桶运到城里酒坊行下一个步骤。

云舒笑两声，随便叫了个杂役来，让小姨自己跟他说，然后自己就去忙了，没把这事儿放心上。

“啊？酿酒？”

“什么钱不钱的，一家人不说那些，这样，你现在就找个人去给他们送信儿，让他们赶过来，谁敢不来，哼，看我不让他们好看。”

云舒几人对望一，心想遭了，小姨要发火儿了。果然。几声哐啷哐啷的声音后，小姨声音更：“你叫谁妹了？谁是你妹啊？你很有钱是不是？那就赔啊，一千两，现在就拿来，否则老娘跟你没完。”

“原来如此，确实简单。哎，云舒，反正今年过年咱们都不能太过吵闹，不如把你大姨二姨舅舅他们全家都叫来帮忙，一来大家聚聚就当团年了，二来……咱们是正事，相信娘也不会责怪，你看如何？”

第二天，杜十给每个酿酒师傅分派了任务，将帮工分组，十人一组，每个师傅负责一组，如此一来，度就要快许多，只多了十来个人，却打理三万多斤果。

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