他这才满意的了，接着将这些开始左右排布，一片叠上一半的猪一半的羊再合上，然后再依次将不同的，半片半片的弧线叠，最后全合并在一起。

但是这样的薄刃却也是切最好的利。

只见赵扶余一刀切下，贴着刀刃一侧的片几乎薄的可以透光，可是竟然还没有从整块上掉下来，直到第二刀，重新在上起刀。

就比如现在！

但光是欣赏这样脆利落，又细到极致的刀法，对于在场的客来说，仿佛也是一赏心悦目的享受。

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满足客对类材饥渴的。

剩下的无非就是组装而已。

味，味，材的品质要好，但你也需要用其他的办法来激活和辅助这味更能现。

此时周都还散发着不少酒味的羊猪，便已经拥有了媲级材的本质。

这也是赵扶余费一个多小时，以细胞共鸣加速腌制过程的原因。

只见他将三类周围的酒用厨房用纸拭净，接着就拿了一柄专门切的薄刀，刀薄到用两手指一弯，刀尖和刀柄能完碰。

可怎么行组合也是一个问题，当然对赵扶余这样早已经心有腹稿的人来说，这本就不是什么问题。

这就是赵扶余料理技艺的微妙之了。

这才将一片合起来也薄得好像a4纸张一般，可实际上是两片相连结合一起的片切了下来。

可以说，当赵扶余将切好以后，见到的便是在场的所有客都盯着自己的画面，即便是他也觉得有些古怪。

如此细到极致的刀法，别说是灶门炭治郎，鬼狂和壬生京四郎这三个本之前就对料理没有太多认识的家伙了。

即便是对赵扶余送上的茶十分兴趣，不时品尝的雷电影，还有号称最古之王的吉尔伽什，这样的屹立于天地端的存在，也是闻所未闻。

但经过赵扶余的酒料理的这三羊猪就不一样了，不但拥有一样的香味，而且因为本没有那么丰富的油脂，反而让人可以一接一的不断的品尝这三类。

更是无法理解，这样的切对于料理会有什么意义。

而这样，也就是赵扶余要达到的终极效果，将三完全的混为一，再也无法分割，并且从理上来说，便是如此！

刀薄，刀刃就更薄，只要你用劲在恰当的情况，就能制作完全意想不到的效果。

当然这些都不影响他依次将羊和猪也依照一样的法全切成了蝴蝶刀。

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明明仅仅是一个腌制的动作，却已经几乎把这料理最麻烦的事情完成了。

接着，这些切好的片没有合上，而是被打开，放冷冻库，极速冷冻了两分钟，在赵扶余摸上去已经略微有些，而不是之前一般的柔后。

因为和的油脂问题，哪怕是郁鲜香到了极，可也无法让人多吃几。

切片炙烤，那也能吃的香，比东樱的和滋味那也是有过之而无不及。