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可以说在料理
味上,丰臣梯己和赵扶余算是彻底的对上了。
还有
细胞的共鸣程度了。
“不过这甜与咸的平衡,就需要看每个人的把握了。”
否则一旦不小心烹饪
了问题,反而浪费了这样的梦幻
材。
毕竟这位igo京都御总
长选择的是一
甜味的梦幻
材。
味
的变化上基本遵循
材的原味。
“虽然甜和辣的对抗是经典。”
而甜与辣,恰好是一对冤家。
单纯的将梦幻
材的味
释放到最大,然后用自己的料理手段来平衡控制,这样的存在不是没有,但是相对来说实在是少得可怜。
而这个时候,恰好他正在将金枪章鱼完整的分割开来。
伴随着他手底下的功夫越来越明显,可以说他的想法也被一
麟级大厨们破解。
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“以咸引
更
层次的甜味,增加甜味的
度,让甘甜全果的味
不会一路向着甜腻的方向走去。”
确利落的刀法,一丝不差的刀工,都让在场的麟厨们也是
前一亮!
以
细胞共鸣,让
材能够调整自己味
的释放办法,这便是如今
料理之
的最多使用梦幻
材的办法。
而要衬托
甘甜全果的果实甜
,丰臣梯己第一时间想到的就是东樱十分有名的戚风
糕,海盐戚风
糕!
如果少了这个共鸣,烹饪
的料理,有可能别说
化过一次
细胞的人了,哪怕是鬼级,龙级超凡都未必能
。
而甘甜全果的甜味更是集聚了无数
果的甜
,需要对这样的梦幻
材
行烹饪,也就需要十分
细的调整。
丰臣梯己对这一
也是一直小心翼翼,直接在甘甜全果上切下了一
,就没有再动用这个稀有的
材,反而是用特殊的东西将这罕有的梦幻
材保存了下来。
“真不愧是‘刀鬼’船上鄧啊!”
目光扫过丰臣梯己,几个麟厨很快就将注意力放在了一直低调的船上鄧
上。
在一
麟级大厨的想法里,丰臣梯己的
法无异于是堂皇正
,但是要怎么让这
最正确的
理办法,能够把甘甜全果的味
完全释放,还能平衡其中的甜味,就纯粹靠每个人的厨艺本领。
而且也不是每个人都能靠自己
厨艺,对抗味
全开的梦幻
材,这才是
细胞共鸣作用的原因。
“倒也算是一
巧妙的应对了。”
实际上丰臣梯己的料理艺术一直走的就是传统东樱料理理念,唯一不同的是,他还稍微的
合了一些中州和西式的料理技艺。
“金枪章鱼的味
组合,那也是汹涌的浪
啊!”
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就投向了丰臣梯己那边。
就看他切的数量,起码这果实还能用个几十次的,就知
丰臣梯己对这甘甜全果的小心了。
当然,他准备烹饪的料理确实也颇为的有趣。
“不过船上主厨的料理也未必就会弱了。”